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2026-05-09
星期六
当前报纸名称:邢州报

一畦春韭绿

日期:03-28
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版面:11 牛尾河       上一篇    下一篇

天一暖和,菜园里的韭菜便不再打盹。一根根,精神抖擞地站直了腰,一片片,从菜地这头到那头。

儿时,母亲总要腾出一块菜地种上韭菜。韭菜好种植,经过几场春雨,便长出很高一截了。

还记得小时候的清晨,露水打湿了鞋,也打湿了韭菜。一棵棵韭菜仿佛在深夜频频买醉,迫不及待地想倒进我的臂弯里。我拿着小刀,一会儿便割满一篮子。

洗好的韭菜放在水池上控水,接着炊烟便要升起来了。农村的家里,都是一些再普通不过的菜。通常是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆皮儿,或者韭菜炒河虾。

不一会儿,好像春天挤满了整个厨房。那初春的韭菜,带着独有的香味,萦绕在我的心头。

其实小时候我最喜欢吃的,是韭菜合子。炒上几个笨鸡蛋,然后把切好的韭菜和粉丝倒入锅里翻炒半熟,韭菜馅便做好了。擀好面皮,包上韭菜馅,对折捏紧。把韭菜合子放入平底锅煎至两面金黄,那月牙形的韭菜合子,如一个个掉进黑夜里的金色月亮,散发出源源不断的思念,好像还想着努力变圆。

杜甫有诗云:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”那时的韭菜也在雨水中,将思念深深埋藏吧。而又是怎样的欣喜?让友人宁愿趁着小雨,也要去割韭菜呢?

我仿佛在夜幕下的春雨中,看到了那个身影。他弓着背,截断一截又一截的思念。是啊,他期待的人来了,他的惦记,将要化成盘中餐、杯中酒,然后化为谈笑间的一声声感叹。

韭菜在杜甫的诗里疯长又截断,截断又疯长……而我心里的韭菜,因沐浴了春雨的滋润,长成一排小小的森林,长成了故乡的模样。

像压不住的情愫、剪不断的离愁、斩不断的思绪……今日,我又顺着那一畦春韭绿,如坐了一叶慢悠悠的小舟,向我记忆的深处摇摇晃晃地驶去。

我知道,在那畦春韭里,藏着我的童年,也藏着我的春天!