在医院工作，时常因为手术、急诊等原因，一日三餐难以准点保证。一日两餐是常事，特殊情况下也有可能一天只能吃到一顿家常饭。
护士长作为病房的“大管家”，看在眼里，记在心里。一日护士长偶然路过街边的“肉夹馍”小摊，得到灵感，可以自己做“肉夹馍”：因为制作简单，保存方便，最重要的是“进食快捷”，着急手术时，拎上就走，行走匆匆的路上就解决了进餐问题。
有了灵感，说干就干。下班后护士长直奔菜市场选购材料回家加工。肉夹馍顾名思义，肉是灵魂，要选用瘦七肥三的猪五花肉，切成大块，开水下锅，焯去血沫，晾凉后切成长条肉片，高压锅或者砂锅内放入大料，水热后放入切好的五花肉片，放酱油、盐等调味料，小火慢炖。“灵魂”有了，“肉体”也得跟上，开始做馍，面粉用酵母发酵成面团，成形后，揉面擀成小薄饼，再放入饼铛，小火烤成两面金黄，麦香扑鼻即可。最后一步是把“灵魂”嵌入到“肉体”之中，用刀划开面饼，加入切碎的肉块、青椒粒，淋上浓浓的肉汁，灵魂和肉体得到完美结合的肉夹馍就诞生了，整整齐齐放入泡沫箱保温。
早上交班前，或者下手术后，大家争先恐后地直奔保温箱，拿出心心念想的“灵魂肉体完美结合体”，一口咬下去，肉的浓香和馍的麦香味交织在一起，冲击着口腔的味蕾，夹杂着青椒的清爽之气，肉肥而不腻，馍既香又甜，令人回味无穷！夜班的疲惫、手术的辛苦，在这肉夹馍的香味中一扫而空。一个肉夹馍带来一天的好心情，元气满满！
吃的是肉夹馍，念的却是护士长对大家的细致关心和医护之间浓浓的家人情怀。科室就像一个“肉夹馍”，有医生、有护士、有辅医、有保洁，大家都是肉夹馍中的一份份材料，缺一不可！经过长年累月的互相配合和共同努力，最后形成一个气氛和谐、感情浓郁的大家庭。