图中所示为北京故宫博物院所藏的一件乾隆款剔彩“龙凤集福”葵瓣式盘,高3.5厘米,口径19.1厘米,盘口呈八瓣葵花形,圈足随形。盘面自下而上依次髹红、绿、红、褐、黄、绿、红七层色漆。盘心深雕一红漆双钩大“福”字,字上有梅花、竹枝、如意、古琴、银锭、宝珠、珊瑚等各式宝物图案,福字以外交错排列龙、凤、鹤三种纹样。外壁雕蔷薇、栀子、荷花、梅花等折枝花卉。外底中央有“大清乾隆年制”六字三行款,其上横刻“龙凤集福盘”,为乾隆时期标准的款识风格。此盘仿自嘉靖时期作品,色彩鲜艳丰富,花纹繁密多样,布局工整对称,不失为艺术的再创造。
器物上绘“福”字,由来已久,早在三千多年前的商周青铜器铭文上,已有不同结构的“福”字。福字自古以来都包含着诸多吉祥的寓意,《礼记》有曰:福者,百顺之名也。也就是说,“福”有顺利、诸事如意的含义。《韩非子·解老》则认为“全寿富贵之谓福”,即长寿、富贵则是“福”。民间更有“一福压百祸”之说。
福字象征着幸福和福气、福运,因此,春节贴“福”字,成了民间非常重要的风俗。据《梦粱录》记载:“岁旦在迩,席铺百货,画门神桃符,迎春牌儿……”“士庶家不论大小,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌,祭拜祖宗”。文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”。每逢新春佳节,家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字,寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。
剔彩是雕漆品种之一,亦称雕彩漆。其技法是用多种色漆分层涂于器物表面,雕刻时分层取色,其花纹五色斑斓。清代的雕漆工艺品,大多数是在乾隆和嘉庆年间所制。在乾隆年间,由于皇帝本人喜爱雕漆制品,因此,大力提倡生产,宫廷所用的雕漆品种繁多,这样便使雕漆生产在乾隆时期出现了空前的繁荣局面。当时的雕漆制品,品种丰富,大屏风、桌椅、小盘、小盒、小瓶、小罐都有。以木胎、锡胎为主,造型精致,富于变化,并且还有与玉石镶嵌结合而成的产品。图案方面,除花鸟、人物外,开始有各种吉祥如意的图案。和明代不同的是不注重磨工,但是,具有严谨、精致、华丽的特色;以花卉题材为多,有穿枝过梗、自然灵活、层次鲜明、立体感较强等特点。
雕漆作品以吉祥文字作主纹进行装饰,始于明代嘉靖时期,多见“福”“禄”“寿”等字。清代乾隆皇帝对此也情有独钟,多次下令进行仿制,有的完全照搬模仿,有的则会有所变化。此件福字盘是剔彩雕漆作品,其母本应该是嘉靖时期的福字盘,但漆色、雕工和花纹等细节仍然体现出乾隆时期的风格和特点,说明这是乾隆时期有所变化的吉祥文字雕漆作品。