2月3日,由市糖尿病指导中心主办,市第五医院糖尿病健康管理中心承办的“瑞兔迎春欢庆元宵节”活动在欢乐、祥和、热闹的氛围中拉开帷幕。医护人员和糖友们欢聚一堂,在欢声笑语中交流控糖知识,一起动手包汤圆、煮汤圆、吃汤圆,共同度过了一个温馨、健康的元宵节。
活动伊始,糖尿病健康管理中心的医护人员给糖友们进行了“糖尿病患者如何巧吃汤圆”健康宣教,让大家开开心心过元宵,健健康康吃汤圆,没有后顾之忧。
“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子”“小小胖娃娃,红红挂枝头”……在猜灯谜环节,医护人员对答对的糖友给予糖尿病饮食扑克牌小礼品,并对谜底“花生”“黑芝麻”等一一进行知识讲解,对包汤圆的食材有了进一步了解。
高油、高糖的传统馅料,纯糯米粉的汤圆皮不适合糖友食用,医护人员特意准备了各种杂粮、无糖馅料,在制作台上码放整齐。
开始包汤圆啦!大家分工协作、互相配合,忙得不亦乐乎——有和面的、有揉皮的、有包馅的,其乐融融,欢声笑语不断。糖友们巧手翻飞,将事先准备好的黑芝麻、花生碎、红豆沙和紫薯泥等馅料裹进面团里,封好口。
“这种个头的汤圆,咱们糖友最多可以吃几个?”糖尿病健康管理中心医护人员与糖友们一边包汤圆,一边讲解降糖知识,分享制作经验,大家互道家长里短,讨论节日习俗,传递暖暖医患情。
包含着浓浓医患情的汤圆出锅后,副院长张艳玲带领糖尿病健康管理中心医护人员将热气腾腾的汤圆送到了每位患者手中,为他们带去节日的问候,并祝愿他们早日康复、节日快乐。
(白娟)