夏日高温闷热,不少市民整日昏沉犯困、吃饭没胃口,长期待在空调房、贪喝冰饮,更添腹胀腹泻、心烦难眠等不适。陕西省康复医院药剂科药师刘嘉馨介绍,盛夏暑热耗气、湿气困阻脾胃,养生重在养心健脾、清暑祛湿,家中常见的平价药食同源食材,内服食疗搭配外用小方,温和调理身体,不用复杂补品就能顺应时节养护阳气。
刘嘉馨说,中医讲究天人相应,夏日调理不能一味猛喝凉茶、乱吃滋补,分清食材功效按需使用,才能清暑不伤脾胃、祛湿不耗正气。生活里随处可得的中草药分为清热解暑与健脾祛湿两大类,各有适配人群与使用禁忌,日常泡水、煲汤、煮粥都很方便。荷叶微凉,吃完油腻积食腹胀煮水饮用清爽解腻,但脾胃虚弱容易腹泻、血压偏低以及孕期女性不宜长期饮用;淡竹叶擅长清心去火,心烦燥热、小便发黄时少量冲泡即可,胃寒经常拉稀的人不宜常喝;很多人夏天吹空调浑身酸痛拉肚子,香薷泡水能缓解这类寒症,只是平时容易燥热出汗的人不适合使用;葛根既能生津解渴,又能舒缓久坐带来的颈肩僵硬,煲汤时少量添加恰到好处,体质虚寒人群切勿长期大量食用。
想要赶走身体沉重、大便黏腻、整日犯困的暑湿状态,茯苓、炒薏米、白扁豆、陈皮等食材更为合适。茯苓性质平和,寒热体质都能食用,煮粥炖汤可改善湿气重带来的周身发沉,只是尿频、经常口干的人不能过量;生薏米寒凉伤胃,炒制过后祛湿同时温和护脾胃,浮肿、食欲不振人群很适合,孕妇早期、糖尿病患者需控制用量;白扁豆煮食能缓解暑湿引发的肠胃不适,但必须彻底煮熟,生吃容易引发腹痛恶心;陈皮泡水化解积食腹胀、清除痰多不适,胃酸过多、常年干咳无痰的人则要少喝;芡实温和健脾止泻,脾胃虚弱频繁腹泻可搭配杂粮蒸煮,容易便秘积食的人群不宜食用。
依托这些家常药材,还能调配三款操作简单的夏日食疗汤水,适配不同体质需求。
茯苓搭配炒薏米、荷叶煮成祛湿消暑水,一周饮用三四次,有效缓解夏日疲惫困重,整体药性偏凉,肠胃虚寒、低血压、孕妇需酌情减量;多汗口干、体虚乏力人群,可以用麦冬、玉竹搭配西瓜白皮煮润燥解渴水,舌苔厚腻、经常腹泻的人不宜长期饮用,糖尿病患者应控制食材用量;长期畏寒、一进空调房就腹痛的市民,晨起用两片生姜搭配三颗红枣煮暖胃茶,能够驱散体内寒气,容易上火、胃酸偏重人群少喝,糖尿病人减少红枣投放量。
除了内服药膳,几样外用中药小法子也能解决夏季常见小毛病。睡前艾叶煮水泡脚十分钟,改善受凉腿脚冰凉,有助安稳睡眠,容易盗汗上火、患有糖尿病足、高血压人群谨慎使用,皮肤出现过敏需立刻停用;身上起痱子瘙痒,薄荷煮水擦拭皮肤可快速止痒,皮肤有破损不能使用,婴幼儿使用前要加水稀释;将藿香、佩兰、薄荷、艾叶装入布袋制成中药香囊,悬挂室内既能驱蚊除味,又能醒脾舒缓情绪,哮喘、过敏体质、孕妇慎用,家中孩童避免触碰误食;皮肤莫名瘙痒可用苦参煮水外擦,仅能外用,皮肤破损处不可接触,敏感肌肤可先稀释试用。
全媒体首席记者 马相