文/广西钦州市钦南区康熙领镇卫生院 邓明妹
节假日是家人团聚、朋友聚餐的时刻，丰盛的饮食让人心情愉快。然而，对于正在服药的人来说，“吃药+节日大餐”可能暗藏风险。药物与食物之间的相互作用，不仅影响药效，还可能增加副作用甚至危及健康。本文为你总结四类常见药物的饮食禁忌，帮助你在节日里安全用药。
抗生素类：避免酒精与高钙食物
抗生素是治疗细菌感染的常用药物，但节日聚餐中常伴有酒精饮料和奶制品，需要特别注意：
酒精禁忌，酒精会加重肝脏代谢负担，降低部分抗生素的疗效，同时提升肝损伤的风险，例如甲硝唑、头孢类药物与酒精同服可能引发面部潮红、心悸、恶心、呕吐等不适症状，严重者可出现血压骤降。
高钙食物慎用，某些抗生素（如四环素类、喹诺酮类）与牛奶、奶酪、钙片等高钙食物同时服用，会与钙离子结合，影响药物吸收，降低疗效。建议抗生素与奶制品至少间隔2小时。
节日用药小贴士：聚餐时尽量避免酒精饮料，或至少在用药前后隔开2小时。牛奶、奶酪、钙片等食物尽量错开服药时间。
降压药与利尿药：控制高盐和含钾食物
节日餐桌上常见咸菜、火锅、腊肉等高盐食品，这对于正在服用降压药或利尿药的人尤其重要：
高盐饮食，摄入过多盐分会抵消降压药的效果，导致血压波动甚至升高。长期高盐饮食与心脏病、肾脏病风险的升高密切相关。
高钾或低钾食物，利尿药可能导致血钾异常。部分降压药（如ACEI/ARB）则可能导致血钾升高，节日常见的高钾食物有香蕉、橙子、菠菜、土豆等，应根据药物类型适量控制。
用药安全小贴士：节日聚餐尽量少吃过咸食品。高钾或低钾食物需根据医生建议调整摄入量。可提前咨询医生，了解药物对钾、钠的影响。
抗凝药（华法林等）：慎用维生素K高的食物
华法林是常用的口服抗凝药，用于防止血栓形成。然而，节日菜肴中绿色蔬菜、香菜、菠菜、芹菜等富含维生素K，可能干扰华法林疗效：
维生素K影响，维生素K会促进凝血因子合成，降低华法林抗凝作用，导致血栓风险增加，节日期间若大量食用这类绿叶蔬菜，可能导致血液凝固指标波动，影响药物的抗凝控制效果。
饮酒风险，酒精不仅增加出血风险，还可能干扰肝脏代谢，使华法林浓度变化不稳定。
安全用药建议：节日期间保持维生素K摄入相对稳定，而非完全避免。避免大量饮酒，尤其是烈性酒。定期监测凝血功能指标（INR），确保抗凝效果稳定。
非甾体抗炎药：避免空腹和酒精
非甾体抗炎药，如布洛芬、阿司匹林、双氯芬酸，常用于缓解疼痛和炎症。节日餐饮中，空腹和酒精同服可能增加风险：
胃肠道刺激，这类药物易刺激胃黏膜，空腹服用或与酒精同用，会增加胃溃疡、胃出血的风险，节日聚餐虽然丰盛，部分人可能因节日期间忙碌、饮食不规律而出现空腹服药的情况。
肾脏负担，这类药物会影响肾脏血流灌注，可能加重肾功能损伤。节日高盐、高蛋白饮食若与这类药物同用，会增加肾脏负担，尤其是老年人或慢性肾病患者需谨慎。
用药安全小贴士：尽量在餐后或与少量食物同服此类药物。避免与酒精混合使用。肾功能不全者需在医生指导下使用。
节日用药安全总原则
除了上述四类药物外，节日期间用药还应遵循以下原则：
明确药物成分，避免服用复方药时出现重复用药或成分冲突的情况。
按医嘱服药，不要随意增加药量或缩短服药间隔。
注意饮食搭配，高盐、高脂、高蛋白或酒精饮料可能影响药物效果或增加副作用。
监测身体反应，如出现头晕、呕吐、异常出血或过敏反应，应立即停药并就医。
咨询医生或药师，节日期间饮食变化大，用药方案可适当调整，以确保疗效与安全。
节日虽充满欢乐，但用药安全问题不可忽视，抗生素、降压药、抗凝药和非甾体抗炎药是最常见的四类药物，每类药物都有其特定饮食禁忌，了解药物与食物的相互作用，遵循科学用药原则，不仅能保证疗效，还能有效防止不良反应。
一句简单的提示：节日吃药也要注意，药品与食物搭配得当，才能既享受美食，又守护身体健康，通过科学、合理的用药管理，即使在节日聚餐中，也能让身体安全、健康地享用每一顿大餐。