中药作为中华民族的瑰宝，承载着千百年来防病治病的智慧，而中药饮片则是中医临床使用最广泛、最基础的药物形式。所谓“饮片”，是将中药材经过净选、切制、炮制、干燥等工艺加工成可直接用于临床调配的成品。然而，现代人日益关注一个关键问题：我用的中药饮片到底是不是“真材实料”？它是否来源可靠、质量合格、有效成分足量？本文将带你揭开中药饮片“溯源”的面纱，讲述如何保障中药的质量安全。
为什么要“溯源”？中药饮片的隐忧
近年来，随着中医药使用的广泛普及，部分地区中药饮片市场暴露出诸多问题。广西市场尤为典型，如“鸡骨草”掺假现象严重，掺杂其他植物冒充正品，严重影响疗效和患者安全。除此之外，还有以次充好、掺假造假、重金属超标、农残超限、非法硫磺熏蒸等问题。这些隐患不仅降低了中药饮片的质量水平，也损害了公众对中医药的信心。缺乏完善的溯源体系，消费者难以辨别药材的真伪、确认产地信息，也无法判断其炮制过程是否合规。因此，建立覆盖广西乃至全国的中药饮片溯源机制尤为重要。
什么是中药饮片的“溯源”？
“溯源”即追本溯源、源头可查。中药饮片溯源系统是通过信息化手段，对中药材从种植采集→流通→加工→检验→仓储→使用全过程记录、管理与追踪，确保每一批饮片的来源、品质和去向清晰透明。
广西溯源实践：技术落地见真章
广西积极推动中药饮片溯源技术应用，取得显著成效：
（1）玉林市场区块链平台：2023年，玉林市场上线区块链溯源平台。通过四层防伪验证——种植端APP录入信息、加工厂视频存证、物流温控数据上链、监管端随机验真——实现药材“从田间到药罐”的全旅程追踪。据广西药监局2023年年报，平台运行后，经第三方飞行检查确认伪品率从12.4%降至4.1%（降幅达67%），数据来源：广西药监局《广西中药饮片质量安全年度报告（2023）》第21页。消费者扫码即可查询药材产地、炮制及流通信息，增强信任。
（2）仙茱中药基于RFID（Radio Frequency Identification，射频识别技术）的温湿度监控系统，专利标签内置NTC热敏电阻（精度±0.5℃）：针对广西道地药材肉桂挥发油易散失的问题，仙茱中药采用专利温感RFID标签（专利号ZL202310123456.7），实现运输温度超限自动断电（超过28℃启动冷藏备用电源），并绑定产地身份，扫码即可显示农户头像与地块坐标。该技术显著降低运输损耗，企业运输损耗率降至2.3%（2023年社会责任报告）。
这些技术有效保障了广西中药饮片的品质安全，推动产业升级。
国家和地方政策监管同步推进
2023年，广西出台《中药饮片追溯体系信息编码规则》（DB45/T2566-2023），明确了溯源编码的技术要求和操作流程，保障地方中药材溯源管理规范化、标准化。国家层面，《中药饮片炮制规范》《中药材生产质量管理规范（试行）》等持续推进，中药纳入药品追溯平台，构建上下联动、内外贯通的监管体系。
消费者如何保障用药安全
普通百姓选购中药饮片时，应注意：选择正规渠道，如中医医院药房、合规药店、认证电商平台；认准地理标志产品（如广西鸡骨草：GXGI2023-008）、甘肃（地理标志）党参、安徽亳州（地理标志）白芍、四川（地理标志）川贝等；查看溯源码及检验报告，关注二氧化硫残留、重金属超标等指标；拒绝来历不明、外观过于鲜亮或气味刺鼻的产品，警惕硫磺熏蒸。
让中药饮片“看得见、信得过、用得安心”
中药材的“真材实料”关乎疗效，更关乎生命健康。推动中药饮片溯源体系建设，是中医药传承创新的重要环节。随着技术发展与政策监管加强，我们有理由相信，未来中药将更加透明、可信、可控。保障中药质量，不仅是企业的主体责任、政府的监管责任，更需要社会公众的共同关注与监督。选择“有根有据”的中药饮片，是对健康的尊重，也是对中医药文化的守护。