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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:珠江晚报

暖男大哥的小店“冬暖夏凉”

日期:08-30
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版面:第07版:       上一篇    下一篇

  餐厅外围。

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  推开那扇木纹磨得发亮的玻璃门,木质桌椅泛着温润的光,暖黄的灯光照在墙上的小摆件上,像极了侯孝贤电影里那些藏着小故事的角落。

  老板从柜台后抬起头,笑着说了句“来啦”,像是面对一个走了很久才回家的老朋友。

  那一刻突然觉得,自己好像不是在珠海,而是闯进了某条台湾巷弄里的老店。

  这家店叫“冬暖夏凉”,开了整整14年。

  推门而入,氛围满满

  店名藏着最朴素的浪漫:冬日有热食暖胃,夏日有冰品解暑,四季流转,始终以温柔烟火治愈人心。

  店主是台湾桃园人,大家都叫他力哥。

  2012年,他在凤凰北盘下一间仅20平方米的小铺子,卖地道的家乡小吃。那时的顾客多是周边的居民和学生,一碗卤肉饭、一杯冬瓜茶,是不少人青春纪念册里不可或缺的一页。

  2018年,小店搬到乐士文化区,老顾客们依然循着味道找来,从上学吃到工作,从工作吃到结婚生子,如今又牵着自家小孩的手推门而入。

  它不仅为在珠海的台胞一解思乡之情,也将正宗地道的家乡味带入了这座浪漫之城。

  食物之外,是人情味

  “冬暖夏凉”打动人心的,不止有食物。

  店里入门右边有一面照片墙,猫猫狗狗各种宠物,都是力哥和喜爱动物的朋友们拍下的。力哥自己养猫养狗,平日里也常救助流浪的小家伙,这面墙,安静地诉说着老板的温柔。

  有食客说,力哥话不多,但总在关键时候提醒一句“冰要快点吃,不然化了”“饭趁热,凉了腻”。

  那种关心,让人想起小时候在老家小吃店被老板念叨趁热吃的时光,亲切又踏实。

  作家舒国治写过一句话:“最好的小吃店,不是让你记住味道,是让你记住那个递给你筷子的人。”

  在“冬暖夏凉”递给你餐具的力哥,他的关心从不刻意,有时是一句提醒,有时只是一个默默递上纸巾的动作。这些细碎的瞬间,比冰更甜,比饭更暖。

  一碗冰、一份小食、一份真诚,在珠海守护来自台湾的味道。如果你也想感受那份温柔而文艺的人情味,不妨找个午后,走进乐士文化区,点一碗冰,坐一坐,发发呆。

  夏凉·沁心冰饮

  ●红豆芋头仙草黑糖刨冰

  绵密红豆、软糯芋头、清甜仙草,淋上手工熬制的黑糖,每一口都层次分明,甜而不腻。芋头煮得刚好,带一点颗粒感,仙草滑溜溜的,是古早味里最踏实的清凉。

  ●抹茶2号牛奶刨冰

  抹茶的微苦撞上鲜奶的醇厚,顶上铺满新鲜芒果、弹牙珍珠和小小芋圆。芒果的酸甜、珍珠的嚼劲、芋圆的软糯,在冰沙里层层叠叠,清爽回甘,一口驱散珠海盛夏的燥热。

  ●柠檬冬瓜茶

  消暑千万别忘了点上一杯!冬瓜茶加进手打柠檬,酸甜沁爽,比任何气泡水都解渴。

  冬暖·台式热食

  ●卤肉饭

  整张桌子的“C位”。肥瘦相间的卤肉慢火卤制,酱汁浓稠透亮,肉质软烂不腻,均匀裹着粒粒分明的米饭,咸甜适中,酱香浓郁。一碗下肚,复刻了街头最地道的踏实烟火气。

  ●蒜香咸酥鸡

  鸡肉炸得金黄酥脆,九层塔的香气一上桌就窜进鼻子里。外酥里嫩,撒上的椒盐恰到好处。

  ●甜不辣

  外酥内Q,鱼浆的鲜甜在咀嚼中慢慢散开,越嚼越香,是那种会让人一口接一口停不下来的小零食。

  ●臭豆腐

  闻着臭,吃着香。配上爽脆的泡菜,酸甜解腻,咬下去汁水在嘴里炸开,这霸道的味道太让人上头。

  ●大肠包小肠

  糯米肠裹着香肠,中间夹着香菜末和酸菜,糯米弹牙,香肠多汁,一口咬下去,仿佛整个人被拽进了美食夜市的人潮里。

  文字:杨嘉瑜

  图片:肖力鸣