旧民居里藏“风物” 烟火与美学共生

　　泰式黑猪肉打抛饭

　　黑猪肉碎猛火翻炒逼出油脂，九层塔的香气混合小米辣的鲜辣，最治愈的吃法是戳破那颗太阳蛋，让蛋液浸润每一粒米饭和肉沫。

　　辣奶油大虾意大利面

　　绵密醇厚的奶油酱汁中融入恰到好处的微辣，中和了奶香的温润，解腻又开胃。

　　虎虾煎得焦香，每一根意面都均匀裹满酱汁，口感柔韧劲道。奶香、微辣、海鲜鲜醇完美融合。

　　班尼迪克蛋

　　酸种面包片刷上黄油，爽脆菠菜打底，铺上焦香培根，顶部嫩滑的水波蛋轻轻一戳就缓缓流心，佐上蔬菜沙拉，brunch爱好者的必点项。

　　日式咖喱猪扒饭

　　外皮炸得金黄酥脆的猪扒，内里肉质鲜嫩多汁，搭配日式咖喱，香气浓郁却不辛辣，拌匀米饭入口，咖喱的醇香、肉的鲜香交织。

　　提拉米苏

　　甜点区的提拉米苏也不容错过，有人说它是“吃过会沉默三秒，然后默默加单”的那种。

　　清冷抹茶

　　西柚风味

　　最上层是厚实的抹茶奶盖，中间是埃塞冷萃，最下层是酸甜清爽的西柚汁，分层极其漂亮。

　　脐橙香蕉

　　温润特调

　　脐橙的清新果香搭配甜润的香蕉汁，糅合醇厚的埃塞咖啡，顶层浮着一层薄奶油，果香与咖啡香在口中交织，清甜不腻。

　　开心果

　　奶盖特调

　　光听名字就治愈满满的特调。厚实的开心果绿奶盖，碰撞坚果香气突出的醇厚咖啡，香甜适口。

　　“知珠侠”二维码

　　狮山的节奏很慢。老房子沿坡而建，树木浓密得把阳光滤成碎片洒在路上。街坊邻居在楼下晒太阳、遛狗、晾衣服，安静、悠闲，带着一种“外面世界与我无关”的沉稳。

　　“风物”就藏在这一片老社区里。

　　跟着导航走进光华街，顺着一段醒目的红色楼梯拾阶而上，你会看见，一栋马赛克外墙、满院绿植的独栋老宅正敞着门。

　　推门而入，中古家具、满室绿植，利用大面积的玻璃窗把阳光请进来，木调的质感、安静的角落，植物在肆意生长，整个空间通透得像会呼吸。

　　沿着楼梯上二楼，就能看见买手服饰区，选品偏向简约利落的日常款。

　　店里还有一只叫“铁蛋”的猫，常在楼梯拐角慵懒地睡大觉，圆滚滚的身躯像一坨融化了的黄油。

　　“风物”是3位好朋友一起开的店，每个人负责不同的板块。其中一位主理人Jay，来自江门，从事家居行业多年。他开过咖啡店，做过买手店，对空间美学和选品有着自己独到的理解。

　　他和两位拍档租下的这栋老宅，原本是光华街上一栋再普通不过的旧民居。墙面斑驳，窗户破旧，空置了很久。

　　三人一边改一边想，拆掉隔断、重新刷墙、走水电、挑家具，最后打造成了现在的“风物”。老房子的骨骼还在，但呼吸已经换了新的节奏。

　　“风物”的前身是一家精品咖啡店。这份专业基因延续到了现在，特调、单品、意式，品类齐全。

　　有人说这里可以待一下午，点一杯咖啡，吃一份简餐，逛逛二楼的服饰，在露台上晒晒太阳发发呆。

　　很多人对网红店的餐食本不抱期待，但端上桌的那一刻，疑虑就散了，明显不是预制菜，每一道都是热辣滚烫的锅气。

　　如今的“风物”，正是把特色家装、精品咖啡、服饰和餐饮相互结合的产物。多元的想法在这里碰撞、融合，最终造就了如今这个别具一格的空间。

　　“风物”不是那种让人来拍照发完朋友圈，就半年不会再踏足的漂亮饭，它是那种会被默默收进收藏夹，想着下周带朋友再来一次的店。

　　风物长宜放眼量。好地方，值得慢慢来。

　　文字：杨嘉瑜 黄翘锋（实习）

　　图片：李昌轩