在珠海，如果说有哪个地方是越走越有味道的，香洲区狮山街道一定榜上有名。
街角咖啡屋飘出醇厚绵长的烘焙香气，复古古着店藏着旧时光的温柔质感，小众艺术空间错落其间，走着走着，就撞见一间名字有点可爱的小铺——六粒餖食 。
一个生僻字
藏着一间店的态度
第一次路过的人,大多会在门口停一下,盯着那个字看半天:“餖”，怎么读？
餖（dòu），是个生僻字。它出自古人宴席上一件讲究事，把精致的小食堆叠陈列，摆成一桌“饾饤”（dòu dìng）宋人写诗、明人写食谱，都爱用这个词形容精细。
六粒餖食，把这个字挂在门头上，就是把一句话说给你听：“在这里，你吃到的每一口，都是主理人的诚意。”
而“六粒”两个字，藏着更温柔的由来，这是老板发小姐姐的名字。六粒是位插画师，也是老板的好朋友，店里墙上的画、架子上的插画小摆件，大多出自她的手笔。
用好朋友的名字开一家店，把喜欢的画、喜欢的食物、喜欢的小物件都装进去，大概是成年人最浪漫的事之一。
一间小店
一座“孤品博物馆”
摆在各个角落的陶瓷小摆件，手工艺编织的杯垫，憨态可掬的布艺玩偶……在这家店里坐一会，你会发现，几乎每一件东西，都值得伸手摸一摸。
若问老板它们从哪儿来？
答曰：每一件小东西，都有它来这里的故事：有的从景德镇的瓷厂淘来，有的从古镇的手作人手里收下，有的是旅途中某个小摊上一眼相中的宝贝。几乎每一样，就只有这一件。
顾客吃饭的间隙抬头，就能撞见一件小惊喜。和老板聊聊还能解锁一段旅途的故事。
从三灶到香洲
用食物传递“家”的味道
老顾客知道，六粒饾食最早开在金湾区三灶镇。2023年，第一家店在三灶镇安堂村开业，凭着一碗踏踏实实的简餐，成了附近大学师生的私藏“宝藏食堂”。很多住在金湾的人，会专门绕路过去吃，大学生毕业多年还念念不忘学生时代的美食味道。
2025年，六粒餖食第二家店终于开到了香洲区狮山街道，问老板，为什么选在这里开新店？
老板回答很简单：“喜欢啊。”狮山这里，树多，安静，是个很舒服的社区。
泰式酸辣手枪鸡腿汤咖喱饭
超大个的“手枪”鸡腿，是这碗饭的灵魂。不是传统那种浓稠的咖喱，店内独创清爽酸辣口汤咖喱。
手枪鸡腿泡在琥珀色的咖喱汤里，蟹味菇、青椒、莲藕、南瓜等食材经过微炸，锁住清甜与鲜香，吸饱咖喱汤汁，一勺汤、一勺饭，是最美味的下饭方式。
手作炸猪排滑蛋定食
入口“咔嚓”一声，是吃现炸猪排的仪式感。
外裹手打面包糠的厚切猪排现点现炸，咬开只听一声“咔嚓”，眼见肉汁都被锁在里头。
表面盖一层刚出锅的滑蛋，蛋液半凝不凝，渗进米饭里，先香后鲜。扒饭速度，不由自主地变快。
泰式海鲜牛肉打抛饭
罗勒叶爆香，鱼露“开路”，虾仁、鱿鱼、牛肉一锅炒到镬气冲鼻。最后盖一枚溏心煎蛋。
戳破溏心蛋的瞬间，整碗饭都活了。蛋液顺着米饭流下来，再淋上泰式秘制酱汁，酸、辣、鲜、香全在一勺里。吃第一口就想说：再来一份！
黑松露菠菜薄脆披萨
边缘“啪嚓”折断的声音，是薄脆披萨传达的满分信号。
披萨不走美式厚底，走的是意式薄脆路线。铺一层黑松露酱，盖上多汁口蘑和鲜嫩菠菜，马苏里拉芝士在上头咕嘟冒泡。
切一块拎起来，边缘脆到“啪嚓”一声折断，这是那种可以从尖尖吃到边边都不腻的披萨。
莓果森林气泡&
芭乐菠萝冰摇茶
一顿好饭，配一杯好“水”，才算完整。
饭桌上两抹亮色，都是店里手作特调的。
莓果森林气泡——草莓和树莓的酸甜交织，气泡裹挟着果肉，像一场落在莓果林里的雨，冰块一撞玻璃杯，盛夏的燥热瞬间一扫而空。
芭乐菠萝冰摇茶——芭乐的清甜、菠萝的芬芳、淡淡的茶底回甘，充分摇匀过后，口感通透冰爽，带给你热带午后的清凉感。
从三灶到香洲，变的是地址，不变的是味道和调性。
还是熟悉的暖黄色调，还是熟悉的家常口味，还是那种走进来就像到了朋友家吃饭的松弛感。但这份美食日常，恰恰是狮山这里最珍贵的东西。
文字：杨嘉瑜
图片：肖力鸣