珠海华发喜来登酒店。
珠海华发喜来登酒店大堂。
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文字：胡洁婷
图片：陈佳哲
升职、生日、结婚纪念日……每逢值得欢庆之事，不少珠海人都会来这个地方庆祝——珠海华发喜来登酒店盛宴全日餐厅。开业10周年的盛宴全日餐厅，已成为很多珠海人的“老朋友”。
2015年，珠海华发喜来登酒店开业，填补了当时珠海没有国际连锁五星级酒店的空白。该酒店餐饮曾获得年度甄选、年度人气及年度最佳等多项行业荣誉，盛宴餐厅也曾获得年度最佳餐厅。
坐落在珠海十字门中央商务区，珠海华发喜来登酒店的风格却不如其他喜来登酒店一样“商务”。很多人对珠海华发喜来登大堂印象深刻——走进珠海华发喜来登酒店大堂，第一眼看到的是大堂中央的华美楼阁，楼中楼的设计气势恢宏，为珠海华发喜来登酒店浓郁的中式风格做了点题。玉石、琉璃、陶瓷、竹木、兰花、山水画……室内装潢元素处处体现着中式审美，又与现代的结构、外观达成了和谐融通。
开业10周年，珠海华发喜来登酒店大堂还增加了富有珠海地域特色的IP形象——以爱情邮局为原型设计的“塔仔”，许多前来用餐的人喜欢在这里合影打卡。
珠海华发喜来登酒店面向澳门旅游塔，因此也成了每年澳门国际烟花比赛汇演举办期间，珠海的最佳观赏点之一。
盛宴全日餐厅位于珠海华发喜来登酒店3楼，与户外平台相连。在这里一边饱尝自助餐美食，一边欣赏璀璨烟花，成了很多市民游客一年一度的打卡活动。
精致优雅的环境、理想的地理位置、色香味全的美食……多重优势叠加，不难理解为何盛宴全日餐厅成为许多珠海人举办庆祝宴席的首选。
10年来，珠海华发喜来登酒店盛宴全日餐厅一直在更新升级，以给顾客不断带来新的美食体验。
“中国人讲究‘不时不食’。我们主厨会带领团队根据四季时令食材调整自助餐的主题、菜品。”珠海华发喜来登酒店运营总监何先生介绍说，2025年以来，盛宴全日餐厅推出过巴伐利亚风味自助餐，由德国主厨主理德国猪手、德式香肠等一系列风味美食；推出过东南亚主题自助餐，由马来西亚主厨主理冬阴功海鲜、肉骨茶、椰浆饭等。
盛宴全日餐厅还很重视将珠海本土食材融入到出品之中。“比如横琴产的生蚝、珠海产的罗氏虾，都是盛宴菜品中不可或缺的成员。我们希望无论是本地客人还是外地客人，都能在珠海华发喜来登的美食中感受到浓浓的本土风情。”何先生说。