餐厅环境
各式菜品
山葵牛肉粒
源自大自然的美味暴击
新鲜山葵现磨成酱，搭上油脂丰富的牛肉粒猛火快烤，辣度轻柔不呛鼻。
焦糖色点缀星星点点的翠绿，一口下去，牛肉的豪横和山葵的清新，在口中开派对。
餐厅门面
黄油酥脆茄子
黄油控尖叫预警
茄子吸油，多来几口！
带皮茄子整个上烤架，黄油就在软糯如泥的内瓤里融化，撒上黄金豆，再加咔嚓脆响，咸香奶香一块上头！
30厘米肥牛串
火锅肥牛的烧烤逆袭
脑洞大开！Duangduang爆汁的肥牛，串成30厘米超长串！猛火快烤，薄切优势尽显！边缘微卷焦脆，内里鲜嫩可口，酱汁吸得饱饱，肥牛片层层叠叠，霸气侧漏。
“牛肉奶香+烧烤酱香”双重暴击，一口撸不完的满足感！
腐竹Plus
校门口零食的超进化
豆制品王者腐竹，Plus版厚实大片！内裹蒜蓉酱，秘方烤至酥脆香甜，外壳极致酥脆，内里稍显柔韧，咬一口根本停不下来。
豆香浓郁，口感丰富，像不像童年回忆的辣条？一秒穿越放学路上的零食摊！
酱油柠檬鸡
来自鲜鸡的小清新暴击
新鲜三黄鸡鲜嫩担当，撒上沙姜温柔腌制，烤后擦入香水柠檬皮屑。鸡皮焦脆，鸡肉多汁，柠檬屑带来粒粒清爽的爆破感。
酱油咸鲜打底，沙姜独特辛香，柠檬皮屑注入灵魂清新，解腻一绝！
“知珠侠”二维码
文字：温泳珊 卢一涵（实习）
图片：陈佳哲
在便利店调酒的风才刚刚吹到珠海的时候，小炙作的20多款小酒和烧烤，就已经成为最佳搭档。
老板最初还是抱着谦虚的念头起的这个名字，“大炙作也太嚣张了。”老板笑谈。如今，因为实打实的口碑，这家开在菜市场附近的餐厅已有不少拥趸。
在营业的最开始，老板也曾经深陷众口难调的困局，店面也根据客人的需求改了很多次。
在一年后，这家酒水混搭烧烤的迷你二层小餐馆终于找到了属于自己独特的路——一条不断创新广式烧烤风味，又赋予其年轻化、精致化表达的独特之道。
旺火现烤搭配秘制酱料，食材的新鲜都吃得出、看得见，很多人都喜欢带上亲友多次光顾。
环境氛围也独具一格，这份对“广味”的坚守与创新，正是小炙作在珠海烧烤界脱颖而出的关键特色。
当你赶完所有工作，拖着疲惫的身子寻找夜宵，或者三两朋友小聚却不知道该去哪里，这家主打烧烤的“小炙作”，定能温暖你的胃，也安放你无处着落的心情。
进门一排酒柜，想要什么自己随意选，“铝制墙面+机车模型”的极致撞色，还有一点蓝调，满满夜晚的氛围感。
旋转楼梯往上，二楼雅座直面招牌，吊灯直射，桌椅对称，墙上挂着一些简约风格的装饰画，还有上世纪港风广告画营造情调。
店面虽小，但创意可不少。墙上贴了一整面墙的进货账单，入口的原料看得清清楚楚。若是等候时间长了，还能玩游戏抽免费菜品。
作为一家主营烧烤的小店，小炙作在原材料上可是下足了功夫。新鲜采买，用简单的调味营造出原始的味蕾享受，食材用心，自然营造出好味道。
除了烧烤外，还有清新爽口的泰式奶绿、以及种类繁多的特调小酒、果啤。
上了一天的班，不如下班后约上三五好友，来到小炙作，一块在烟火气中，享受这温暖而宁静的日子。