在体感30℃+的夏日珠海，漫步在遍布居民区、学校的香悦路，即便在树荫之下，不免还是会热到口燥唇干。
一家名叫“自在冰甜”的小店就藏身其间，如果你错过了它，就会错过这一口就解暑的清甜！
“人生多无常，心安即自在。” 小店门口，有这样一句话。倾听自己内心所想，用尽力而为的态度面对生活，踏实前进，即得自在。
小店拥趸：
一周光顾四次
“这周我已经来这里第四次了！”采访当天，顾客张小姐和朋友们在店里吃冰，享受闲暇时光。
张小姐告诉本侠，她们都是特地从高新区来到新香洲光顾这家店的，甚至还会打包几份甜品带走。
“自在冰甜”店面不大，却不显拥挤，反而温馨舒适。店主小杨和小彭忙前忙后，如有顾客是第一次到店，小杨还会为顾客介绍及推荐产品。除了堂食订单，还常有外卖员入店取货。
珠海小伙有一颗热爱创业的心
谈及开店的初衷，珠海小伙小杨说，创业是他很坚定要做的事。“先开一家小店试试，我不怕失败，就想看看自己的能力可以去到哪里。”
由于珠海少有店家做甘蔗冰， 因此小杨就将甘蔗冰作为招牌推出。此外，小杨和小彭都很喜欢旅游，每到一个地方，就会挖掘当地特色小吃，回珠海后，根据自己的口味做改良。
在贵州，他们尝到了冰浆，一种将糯米和冰块搅拌成浆状的甜品，当地常浇以玫瑰糖浆食用，小杨则把玫瑰糖浆换成百香果、青瓜等，使其口感更清爽；在四川，他们遍尝冰粉，把葡萄干等小料换成了广东时令水果；从海南朋友处了解到椰奶清补凉，他们也想办法把这款甜品跟冰沙进行了融合……
动手能力强的小伙们，甚至在店门外种上了九层塔和薄荷，蒜香九层塔盐酥鸡、薄荷冰粉里需要用到的原料，他们都能就地取材。
开店大半年，小杨和小彭还在不断探索更多新品。“想知道大家还想吃到什么，看看自己能不能做出来。”
在炎夏的珠海，来上一碗消暑神器
椰奶清补凉冰沙
清爽的椰奶底与冰沙混合，搭配满满小料，还有从老椰子里挖出的果肉，浓厚的椰香充斥着口腔，让人停不下来。
百香果甘蔗冰
每天鲜榨甘蔗汁与冰沙融合，现开百香果的酸甜与蔗汁的清甜交融，与茶冻、椰子丝、爆珠放在一起，一口下去，酸酸甜甜带着丝丝冰凉。
花生牛奶冰浆
贵州独有的做法，冰块配上糯米打成浆，加上粒粒花生碎，试过才知道这种有嚼劲的冰品口感有多特别！
青瓜牛奶冰浆
青瓜的清香，让这一碗冰浆尤为清新，简直是消暑神器！青瓜的原汁原味搭配上糯米的软糯，马蹄珠的点缀更为冰浆增添了丰富口感。
甘蔗薄荷冰粉
冰粉里加入薄荷，清爽度加倍，再加上蜜瓜和丸子，和你平时吃到的冰粉很不一样哦。
蒜香九层塔盐酥鸡
九层塔是店主自己种植，盐酥鸡搭配上蒜香和九层塔，风味十足。与平常单一的盐酥鸡不同，这一款更具有香气。
文图据公众号“知珠侠”
文字：胡洁婷 江家娴（实习） 摄影：陈佳哲