6月24日中午，高新区某小区发生一起厨房火灾，图为消防救援人员开展处置工作。唐家消防救援站供图
本报讯（记者蒋毅槿）6月24日11时36分，珠海市高新区一居民家起火，消防员赶到时，发现火情已被住户自行用灭火器扑灭。消防员立即组织排烟，并通知联系燃气公司到场检测，确认现场无气体泄漏隐患。经调查，起火原因为住户做菜时，火苗上窜导致抽油烟机着火，无人员被困伤亡，着火面积约0.3平方米。
厨房是用火、用电量较多的场所，暗藏许多安全隐患。那么，市民应该如何预防厨房火灾呢？
消防部门提醒，市民应经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶连接软管等是否固定牢、有无漏气点，如发现问题及时通知修理。同时，需经常检查抽油烟机里的油垢，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。厨房炉灶周围不要放塑料制品、抹布等易燃可燃物品。发现电器周边有水迹，要立即擦干。染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清理，炉灶油垢应该经常清除，以免火屑飞散引起火灾。
在厨房做菜时，要保持门窗通风，减少因气体泄漏而爆炸、中毒等危险。使用燃气时，必须要有人照看，防止汤水沸溢将火熄灭，造成燃气泄漏，导致火灾或爆炸事故的发生。厨房使用明火不离人，操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。教育小孩不要玩弄燃气用具，以免忘记关闭开关或扭坏开关造成漏气，导致危险事故发生。