厨艺比拼现场。 本报记者 赵梓 摄
本报讯(记者康振华)5月8日,香洲区梅华街道新香社区举办了一场户外厨艺比拼:有人烧柴、有人掌勺,这边闷着香喷喷的五花肉,那边锅里飘出鱼香气。这是该社区开展“睦邻共治,‘新’心‘香’依”项目之“快乐相随,开心农家乐”活动的场景。
为了让辖区特殊家庭的母亲们过一个温馨而难忘的日子,提升她们的幸福感,新香社区举办了本次活动。活动当天,大家早早来到社区集合点,一同搭乘大巴前往目的地,共赴一场“母亲节”约会。到达农庄后,丰富的食材整齐地摆放在餐桌上,社工引导大家分成两组,来一场厨艺大比拼。确定菜式后,大家迅速投入准备工作。阿姨们手法熟练,迅速地将食材清洗干净、切好、腌制好。志愿者们穿梭在阿姨之间,帮助她们传递食材、调料,清洗餐具,整个厨房忙碌而有序,不时传出欢笑声。很快,一道道色香味俱全的农家菜肴陆续上桌:有绿油油的青瓜炒肉,有红彤彤的西红柿炒蛋,还有香味扑鼻的香菇焖鸡……当最后一道菜上桌时,大家兴奋地围坐在一起,品尝着丰盛的午餐。
此次活动不仅让特殊家庭的母亲们度过了难忘的一天,还在互动交流中增进了彼此间的友谊和信任。