过了个年，大家大鱼大肉估计都吃了不少，这个时候要调理一下自己的肠胃。吃点热乎乎的粥不仅可以暖身暖胃，还可以抵御春天的“倒春寒”。当然正月喝粥还有“万事周全”的美好寓意，所以，现在要给自己熬上一锅香喷喷的热粥。
营养多宝粥
用料：大米、黑米、黑豆、花生、红枣、绿豆、核桃、葡萄、百合、莲子、黑芝麻、枸杞
做法：水烧开先放大米、黑米、黑豆、绿豆，煮得不夹生就可以了。放百合、莲子、花生、核桃之类的，最后各种材料煮得绵软粘稠，加入少量枸杞和黑芝麻，喜欢吃糖的放点糖也可以。
鲜虾蔬菜粥
用料：米；海虾；什锦蔬菜（豌豆、胡萝卜、玉米粒）；白胡椒粉；生抽
做法：将虾去头去壳挑去虾线，切成小段，什锦蔬菜解冻。锅中倒少许油，油热后将虾肉和蔬菜一起下锅翻炒几下。将洗净的米也下锅翻炒片刻。添水，大火烧开。水开后转小火，煮至米粒烂熟，粥粘稠。出锅时加些白胡椒粉和生抽调味即可。
皮蛋蔬菜粥
用料：大米；皮蛋2个；胡萝卜半根；菜心一小把；香菇3朵；香肠1根；鸡精适量；盐适量
做法：将皮蛋、胡萝卜、香肠、香菇切丁，将菜心的叶子、茎分开处理，分别切成小丁和碎叶备用。将大米淘洗干净，放入锅中，添适量清水大火煮开，转小火煮至略微起稠，然后加入切好的皮蛋和蔬菜丁煮熟，然后撒上切碎的菜叶，煮沸后加入适量盐和少量鸡精调味即可。
营养养生粥
用料：大米1量杯；胡萝卜1只；鸡腿菇2只；黑木耳随意；精瘦肉50克；盐适量
做法：材料洗净备用，先把米加水放入电饭煲内烧开，油锅内先把肉翻炒一下，其次再放入胡萝卜丁、黑木耳、鸡腿菇，加点调料调味，炒好后放入电饭煲内一起煮，半小时后粥就出炉啦……
补气养生粥
用料：黑豆一小把；黑米两小把；黑芝麻一小把；百合10片；薏仁、花生、大米、红糖
做法：中午把黑豆、百合、薏仁冲洗一下，然后放在碗里泡。晚上全部放在锅里开始熬，大概十五分钟后水变稠就可以关火盖上盖，放红糖热两分钟就可以了。补气养生、美味又营养。
墨鱼瘦肉粥
用料：粳米150克；墨鱼干2条；瘦肉80克；盐、油、白糖、生抽适量；料酒、香油、胡椒粉适量；葱花、姜丝适量
做法：墨鱼干提前浸泡8-12小时，泡至墨鱼全软，去掉中间的白色墨鱼骨，鱼眼，清洗干净，切成细条，加油、盐、白糖、生抽、料酒、姜丝拌匀腌制片刻；瘦肉切小薄片加入少许盐、白糖、生姜丝、米酒或料酒、生抽拌匀腌制15分钟左右；米淘洗干净后放锅里（建议用砂锅最好），加适量清水，大火煮开。放入墨鱼干，转中小火煮30分钟左右，煮至米裂开，粥变浓稠，然后放入瘦肉，煮开3-5分钟，加盐调味。关火后可往粥里放白胡椒粉，香油，盛入碗中，撒上葱花即可食用。
鸡肝瘦肉粥
用料:大米30克；鸡肝一块；排骨100克；青菜一小把；鸡蛋1只；盐适量；葱姜适量
做法:提前用排骨，姜切片，葱几根，加盐调味，煲一份排骨汤。（注意:不要在汤里加乱七八糟的调料，因为汤要用来煲粥。）汤煲好后把排骨、姜、葱捞出。排骨上的瘦肉剔出用刀切成碎末备用。另一个锅煮一锅青菜汤，可打个鸡蛋。汤好后，青菜捞出切碎备用。煮鸡肝，少放点花椒去腥，鸡肝煮透（里面没血水），把煮好的鸡肝切碎备用。用第一步的排骨汤煲粥，煲半个小时，放瘦肉鸡肝碎，煲半个小时。加青菜末调和即食，青菜不用再煮。鸡肝的味道不腥，营养丰富。
芹菜虾仁粥
用料：大米适量；水适量；芹菜末适量；鲜虾几只；盐适量；姜丝适量
做法：芹菜切小丁，姜切丝。鲜虾去壳，用牙签挑出虾线，把虾仁切成小丁。锅里加一点油，把虾仁倒进去，快速炒至虾仁变色。锅里加水，烧开，然后倒入洗净的大米。大火烧开，转中火，慢慢熬到大米开花，米汤变得粘稠即可加入姜丝。然后加入炒好的虾仁，搅拌均匀。再加入芹菜丁。继续慢慢煮到芹菜丁熟。最后加入一勺盐，一点芝麻香油提香。虾仁鲜甜嫩，芹菜有一种小清新的口感。
营养早餐粥
用料：鹌鹑蛋2个；火腿1根；生菜适量；大葱葱白一段；大米、盐适量；生抽两勺；香油根据个人喜好，可加可不加
做法：首先，把食材准备好。把鹌鹑蛋去皮，把火腿切丁，生菜洗净切碎，大葱切碎备用。然后，淘洗大米，锅内加水，按正常的煮粥流程煮粥，水要稍微多一些。接着，等粥快要熟的时候把备用的食材：生菜、火腿、大葱、鹌鹑蛋放入锅内，加入适量的食盐跟生抽。最后，滴入几滴香油就可以出锅了。（食仁）