立春养生汤（一人份）
1.紫苏薄荷排骨汤
功效：发表散寒，疏肝解郁。
材料：排骨50g，瘦肉20g，鲜紫苏叶10g，鲜薄荷叶5g，葱段适量，生姜2片。
制法：上述材料洗净，排骨、瘦肉切块焯水，与生姜一起放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加入鲜紫苏叶、鲜薄荷叶和葱段再炖10分钟，加适量盐调味即可。
2.艾叶老鸡汤
功效：温经散寒，补益气血。
材料：老鸡50g，瘦肉20g，干艾叶10g，红枣3颗，蜜枣1/4颗，生姜2片。
制法：上述材料洗净，先将干艾叶加适量清水煮开，30分钟后捞起艾叶，留汤备用；老鸡、瘦肉切块焯水，与艾汤和其余材料一同放入炖盅，隔水炖2.5小时，加适量盐调味即可。
3.天麻川芎白芷炖鱼头汤
功效：活血行气，祛风止痛。
材料：大鱼头75g，天麻5g，川芎1g，白芷1g，干淮山5g，生姜3片。
制法：上述材料洗净，鱼头切成两半，入锅香煎后，加适量开水煮10分钟，至汤变乳白色后，将上述食材和鱼头、鱼汤一同放入炖盅，隔水炖1.5小时，加适量盐调味即可。
立春茶饮（一人份）
麦芽陈皮茶
功效：疏风健脾，理气消食。
材料：麦芽4g，广陈皮1g，大枣4g，甘草1g。
制法：上述材料用清水清洗，加水适量，浸泡15分钟，武火煮沸后，用文火继续煎煮15分钟，放温饮用。