本报讯（记者郑振华）为丰富新业态从业者业余生活、帮助他们释放工作压力，12月19日下午，香洲区翠香街道总工会联合紫荆社区党委、珠海市明珠慈善公益促进会，在户外劳动者爱心驿站开展暖“蜂”成长职业技能培训之手工咖啡制作培训活动，20名外卖小哥参与。
培训师陈老师首先解释了咖啡豆烘焙前后的区别以及特征，然后细致讲解了制作手冲咖啡的具体步骤：第一步，首先在滤杯中放入滤纸，并用热水淋湿；第二步，将适量的咖啡豆放入手动磨豆机研磨成粉末，并倒在湿润的滤纸上；第三步，注入热水溶解咖啡粉，用滤纸过滤，即可饮用。
进入实操环节，在场的外卖小哥纷纷上前尝试制作手冲咖啡。“我以前都是买超市的速溶咖啡，第一次做手冲咖啡，感觉很新奇。希望以后还有类似的活动。”一位外卖小哥说。
据了解，今年以来，紫荆社区户外劳动者爱心驿站已相继开展情绪沙龙分享、职场安全讲座和职业技能培训等4场活动，服务新业态从业人员100余人。今后，翠香街道总工会、紫荆社区党委将继续以户外劳动者爱心驿站为阵地，以各种活动提高新业态从业者安全意识，协助新业态从业者增强就业能力、提高职业发展信心；同时，以心理疏导、情绪管理等主题为切入点，引导新业态从业者保持良好的身心健康状态。