9月28日至10月5日,2023珠海·斗门非遗民俗文化美食嘉年华在斗门体育馆外广场举办。非遗美食全面升级、民俗文化传承、光影灯光秀、六大非遗打卡点和“六小只”卡通形象、中秋超大月饼……2023珠海·斗门非遗民俗文化美食嘉年华精彩连连,为市民游客奉上文化与美食的双重盛宴。
□本报记者 张帆
美食多而优 品类远超历届
2023珠海·斗门非遗民俗文化美食嘉年华的主题是“传承非遗·乐享斗门”,活动由斗门区委宣传部、斗门区文化广电旅游体育局指导,珠海传媒广告经营有限公司主办,斗门区餐饮烹饪行业协会协办,深圳市鼎辉文化传播有限公司承办。
全面升级的美食,是本次活动的核心。现场将设置美食展销区,益利大酒楼、大赤坎叉烧和烧排骨、赵氏鸭脚包、古春堂凉茶、辉仔烧腊等本土美食都将汇聚一堂,成为当之无愧的主角。此外,主办方从全国范围内精心挑选了超百种美食,同时引入了诸多国际美食,活动美食的品类十分丰富,远超历届。此外,现场还设有市集区域,市集中有来自全国各地的干货,可吃可买可馈赠,同样让人流连忘返。
看得见形,闻得到香,品得透味,本次活动中的美食不仅会是对珠海本土饮食文化的持久表达,也会展现出时下餐饮多元化的相互包容、借鉴。
走近非遗 尽享精彩展演
“除了美食文化作为核心,本次活动的最大亮点在于传承非遗文化,以斗门非遗文化内涵作为美食节的精神内核,扩大非遗文化品牌知名度。”活动主办方有关负责人表示。
现场将设立六大非遗打卡点,有的在设计上融入了传统美学元素;有的以菉猗堂、接霞庄等斗门人文景点为背景。同时,斗门非遗“六小只”卡通形象也将亮相,每个卡通形象都代表着斗门的一项非遗特色。
活动期间,主办方还安排了值得期待的“三秀”表演。其一是光影灯光秀,现场通过声、光、影的创意表达,融合粤剧、醒狮、舞龙、武术等内容,打造一个科技与艺术融合的“沉浸式”持续性舞台;其二是方阵巡游秀,根据计划,现场将举办系列演出,舞狮舞龙巡游、民俗方阵巡游、角色扮演巡游等轮番上阵;其三为汉服快闪秀,身穿汉服的青年们将在打卡点展示汉服之韵。
据介绍,非遗手工DIY活动将在10月2日下午上线。包咸肉粽、装泥鱼、制獭山米酒……各种非遗DIY活动,将成为亲子家庭的不二选择。
中秋当晚共品特色大月饼
今年斗门非遗民俗文化美食嘉年华恰逢中秋国庆双节,节日氛围更浓。中秋月圆之夜,莲洲德记月饼将提供直径60厘米的超大月饼当场派送,让市民游客们一饱眼福和口福。
中秋节当晚的灯会也将在斗门体育馆广场举办。将有传统猜灯谜等有趣的游戏环节,让大家漫步在灯光长廊中,感受不一样的节日氛围。
需要注意的是,为了保障活动有序进行,参与斗门非遗民俗文化美食嘉年华的市民游客,需进入“珠海特区报”微信公众号预约页面,填写参与日期、手机号和姓名,系统会自动生成入场二维码。市民游客可将二维码保存至手机,到现场凭二维码即可进入。