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2026-07-12
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当前报纸名称:珠江晚报

三餐里的人间烟火

日期:09-24
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版面:第04版:趣文佳作       上一篇    下一篇

  珠海市文园中学

  初一(13)班 曾梓睿

  每当灶火燃起,香气弥漫,熟悉的味道,植入记忆深处,家的味道才获得完整的意义。平淡的食材,经过烹饪,点亮日常,一日三餐,温暖彼此。

  人们总在寻找“家的味道”,但我想,家的味道,或许就在上述一日三餐的记忆里。

  太阳探出半个脑袋,下身还猫在山里,奶奶便早早地起来做早饭了,一般是小米粥配咸菜,妈妈说,小米粥养胃。

  我们顺着粥的香气坐到餐桌旁,三碗粥,一盘菜。盛一口粥到嘴里,小米粥裹着榨菜,口感十分丰富,大米的软糯和小米的颗粒感交织在一起,咸菜的味道随之在口中爆开,小米粥缓和了咸菜的干涩,从鼻腔到胃,都是暖暖的。

  中午放学,匆匆忙忙赶回家,餐桌上总有几个我爱吃的菜:肉末豆腐、炒花甲、麻油上海青、莲藕排骨汤。肉末豆腐伴着粒粒分明的白米饭,在唇齿间炸开,鲜香四溢;花甲鲜香美味,就着甜椒一起,那真是脆爽到极点;莲藕汤甘甜顺滑,排骨的鲜汁沁在莲藕的每个孔洞里,咬上一口藕断丝连,真是人间极品,午餐就这样结束了。

  万家灯火点起,我们一家子六口人坐在餐桌旁,一盆鱼头豆腐汤,让人垂涎三尺;一盘蒸排骨,豉汁浸透了每一丝肉;苦瓜煎蛋,嫩嫩的,香香的;干炒芥菜,红红的,汁水甘甜,在唇齿间留香……

  饭桌上,爸爸和伯伯饮酒作乐,谈论着家中大大小小的趣事,面红耳赤,开怀大笑……于我而言,家的味道,不是哪一道菜,而是一家人坐在一起,共同享用平淡的美味,一块餐叙日常的繁琐。

  “三餐茶饭,构成了一个叫家的地方。人不散,家就在,一日三餐,烟火人间,风味长存。”