本报讯（记者郑振华）人头攒动，咖啡飘香。9月21日下午，一场别开生面的职业技能培训活动在香洲区凤山街道长沙社区党群服务中心活动室举行，吸引了社区失业人员和咖啡爱好者参与。
活动邀请了专业咖啡培训师金鲜花老师授课，课程精彩生动，学员们不仅了解了咖啡的历史、种类、品味要点、咖啡豆处理方法、制作手冲咖啡的步骤及注意事项，还体验了咖啡研磨、萃取、冲泡等实操环节，品尝了自己煮出来的咖啡。
据悉，本次咖啡师培训活动是凤山街道“促技能·稳就业”就业援助项目系列课程之一，旨在通过培训活动让失业人员掌握咖啡的制作方法，提升就业或创业的竞争力。