本报讯（记者许晖）8月24日，日本排放福岛核污染水入海，引发社会广泛关注。很多市民有疑问：日料还能吃吗？25日，记者走访多家日料店，负责人或工作人员表示其使用的食材主要来自国内，进口食材来源于新西兰、澳大利亚、加拿大等国家，均未从日本进口海鲜。
在广富市场对面的一家居酒屋店主称，目前店内没有使用日本食材。俊太屋料理创始人李灵俊表示，店内食材主要从国内采购，没有进口日本的任何食材，“日料只是一个菜系，口味和烹饪方法以日系为主，但材料不一定要从日本进口。”
摩打食堂富华里店是一家连锁日式餐厅，工作人员表示总部已在微信公众号发布食材货源公告，“我们这里没有日本的食材，很多东西中国都有，没必要进口日本的。”水道桥日料店工作人员告诉记者，店里的食材都是国产或从挪威进口的，酒柜里酒水都是之前采购的，没有从日本进口的。
据七爷满竹铁板料理餐厅铁板料理运营总监吴强介绍，店里的进口食材大部分来源于新西兰、澳大利亚、加拿大等国家，并未设置日本采购渠道。同时，作为一家新开的料理综合店，目前国内和其他国家的食材基本能满足店里需求，到目前为止没有进口日本的任何食材。餐厅会遵照国家的法律法规严格管控食材的进货渠道，保证食材的安全性和稳定性。