在珠海市食盐储备仓库，食盐库存充足。 珠海盐业公司供图
本报讯（记者苏振华）8月25日，据最新统计数据，当前珠海市级、企业食盐储备充足，可保障全市人民至少3个月的供应。
据了解，广东省盐业集团珠海有限公司作为珠海唯一的省属食盐生产运销和储备企业，长期以来肩负确保本市食盐质量安全、供应安全的社会责任。据珠海盐业公司负责人回应，目前，珠海市食盐政府储备量和企业社会责任储备达2000吨，百分百覆盖全市所有镇街，可保障全市人民至少3个月的食盐供应。
“市民不必恐慌，更不必囤盐。”据介绍，食盐作为一种特殊食品，国家对食盐质量的检测有着严格、完善的标准体系。
为保障盐产品的质量安全，作为广东食盐主要产区的湛江雷州半岛，出产粤盐生态海盐，在生产中严格按照GB/T 19828《食用盐定点生产企业质量管理技术规范》，以及ISO9001、HACCP等质量管理体系执行。同时，在原料、包装、贮藏、运输、销售等环节，食盐企业也制定了生产技术规范与标准，执行三级质量检验，产品标识明确具有可追溯性，并建立了完整的应急响应机制。另外，广东盐业还拥有中国合格评定国家认可委员会审核的CNAS实验室及在各地市设盐产品检测化验室，检测能力覆盖盐产品国家要求的全部项目。通过严把“盐关”，确保供应的食盐质量安全。