8月16日开渔，千艘渔船集体出海，珠海各大农贸市场里鱼虾蟹的数量多了起来。此后，生猛海鲜价格齐降，市民可以放心抢“鲜”了。
从7月初开始，猪肉价格走出一波强势上涨，目前在高位震荡。业内人士预测，下半年猪价不会急涨急跌。
采写：本报记者 王 芳
摄影：本报记者 吴长赋
海鲜肥美价格下降
油亮肥厚的老虎斑、活蹦乱跳的九节虾、透骨新鲜的马头鱼、肉质饱满的各类海蟹……清晨，我市各大农贸市场人声鼎沸，海鲜摊档里各式各样的蟹、虾、螺、鱼等海产品琳琅满目。摊位前，市民仔细挑选海鲜，老板手脚麻利地宰杀、清理，头也不抬地大声报价。市场的过道上，大家摩肩接踵，好不热闹。
“开渔了，天天都有靓货，今天收到很多野生海鱼，图六是野生的金枪鱼。”在广富市场经营海鲜摊的海华每天早上都会在朋友圈晒出刚上岸的各类生猛海鲜图片，吸引老顾客点单留货。
珠海人买海鲜，热衷于买“天然嘢”，因为自然生长的海鲜肉质有弹性，味道更鲜美。海华说，开渔后，野生海鱼最抢手，老顾客会找他买一些稀有的品类。杂鱼种类丰富，价格下降明显，大杂鱼约40元一斤，小杂鱼只要20元一斤。
在朝阳市场，许多摊位都有野生红蟹、花蟹、面包蟹、活青蟹、梭子蟹、濑尿虾、野生海虾、各种海螺等。周边居民赶早来挑选“头口鲜”。“这里很多档口的海鲜都是小渔船一早送上岸的，品种多又鲜活，会吃海鲜的食客都来这里采买，性价比高。”市场上，一位李伯伯笑哈哈地说。
不少正在采买的市民表示，开渔后，新鲜海产品越来越多，家中餐桌上天天都有海鲜。“前段时间是禁渔期，市场上都是冷冻海鲜，口感当然没有新鲜的好。”顾客黄先生在市场上转了一小圈，手上就拎满了大袋小袋，里面装有九节虾、东星斑和三文鱼等各种海鲜。
一位摊位主介绍，现在开渔后，海鲜价格比开渔前便宜多了，例如濑尿虾，开渔前要50-60元/斤，现在只要30-35元/斤；个头比较大的花蟹，在开渔前要卖到70元/斤，现在大约只要50元/斤。
猪肉价格40天涨了近30%
今年上半年，猪肉价格一直在低位徘徊，市民们实现了猪肉“自由”。进入下半年，猪肉价格突然走出一波上涨行情，涨幅累积接近30%。
猪肉作为老百姓餐桌上的主要肉食品种，其价格起伏牵动着市民的喜忧。记者昨日在一家社区生鲜超市看到，各种猪产品价格几乎都是“2”开头：优鲜筒骨25元/斤、不带皮优鲜梅头肉30.98元/斤、优鲜排骨36.68元/斤、带皮五花28.98元/斤……“这一个多月以来，我们每天拿货都会涨几分至几毛钱。”一家农贸市场猪肉档的老板说。
珠海友信肉类配送中心有限公司董事长陈志慧介绍说：“生猪价格从7月初的7.11元/斤一路飙升到8月18日的9.2元/斤，40多天涨幅近30%。”据陈志慧分析，本轮猪肉价格上涨的原因是上半年猪价一直徘徊在7元附近，养猪行业整体亏损严重，再加上上半年是猪肉销售相对淡季，但生猪出栏量没有减少，造成生猪市场“烂市”，价格上不去。从7月开始，随着下半年猪肉销售旺季逐步到来，猪肉消费量逐步上升，而生猪出栏量并没有同步出现增长，供需矛盾发生变化，需多供少的情况下，猪肉价格出现快速上涨。
“到了8月下旬，生猪价格会停止上涨，预计基本维持在9.1-9.5元/斤之间，到今年年底前，猪价不会出现急涨急跌的情况。”陈志慧说。