本报讯（记者刘雅玲）近来，不少市民反映，天气一热就没胃口，这是什么原因呢？又该怎么应对呢？来听听中大五院临床营养科专家的说法吧。
中大五院临床营养科副主任韩宗萍表示，夏季食欲变差主要有以下几个方面原因：天气炎热，体表毛细血管扩张，影响胃肠道的供血，胃肠道蠕动缓慢，食物消化吸收减慢，易引起饱腹感，从而导致进食需求减少，食欲下降；持续高温天气让不少人经常会感到心烦意乱、情绪烦躁，导致没有食欲；夏季出汗增多，体内水少了，胃肠组织也会呈缺水状态，影响消化液分泌，从而影响食欲。
如何应对？韩宗萍说，要养成良好的饮食习惯，三餐定时、定量、定质，以清淡为主，避免油腻、辛辣、寒凉食物增加胃部负担；及时补充水分和电解质，以确保体内水分和电解质保持在平衡状态，但不要喝冷饮或含有高糖分的饮品；保持良好的生活习惯，如保证充足的睡眠，进行适当的体育运动如散步、慢跑、游泳等，以增加体能消耗，促进新陈代谢，增加食欲；菜谱多样化，改变口味，促进食欲。
韩宗萍指出，长期食欲不振容易导致营养不良，还会引发各种消化疾病，建议在选择食物时注重营养均衡，选用“清汤一锅煮”的吃法，蔬菜肉类、豆制品要相对丰富。
韩宗萍还建议，可将具有健脾消食的食材加入到日常饮食制作中，例如健脾消食蛋羹、白术猪肚粥、健脾面点、山楂麦芽饮等，胃口不佳的儿童可以饮用小儿七星茶。