据新华社电 刚刚过去的端午假期，国内餐饮市场人气旺盛，消费活力加速释放。
餐饮消费持续升温
端午节当天，长春市重庆路商圈附近，还没到用餐时间，老字号春发合饭庄门外，等待叫号的顾客已经排起长龙。“排了快一个小时。”来自安徽的游客陈敏霞对记者说，“听说这里的地方菜特别地道，一定要尝尝。”
假日期间，受居民出行、旅游热情高涨等因素带动，多地餐饮消费持续升温。北京市商务局发布数据显示，端午假期监测餐饮企业营业额同比增长88.2%。消费市场大数据实验室（上海）监测显示，6月21日至23日，上海全市线下消费支付金额约180亿元，其中餐饮业支付金额比去年节日同期增长104.4%。
戴香包、吃粽子、挂艾蒿……端午节带动各类民俗商品走俏消费市场。据商务大数据监测，端午假期节令民俗商品销售明显增长，重点监测企业粽子销售额同比增长64.3%；一些大型连锁超市门店数据显示，端午节前一周粽子、咸鸭蛋、粽叶、香囊等产品销售额环比增长近70%。
不少品牌推陈出新，为传统节日消费增添新活力——五芳斋研发咸蛋黄口味粽子脆片，推出榴莲、芒果、桑果、杨梅四款“冰粽”，线上平台月销量超3万单；砂锅居、烤肉季等餐饮老字号推出粽香排骨、粽香夏日虾等融合传统民俗的菜肴，丰富端午节日餐桌；一些商场推出DIY艾草铃铛、亲子手工扎染等特色体验活动……
“传统假日消费不断焕新，契合了我国居民消费向发展型、享受型和品质型消费升级的趋势。”中国宏观经济研究院研究员王蕴说。
“夜经济”亮起来
已是晚上11点半，位于成都滨江东路附近的一家小酒馆依旧人气火爆。端午节期间，酒馆创新推出“粽香酒”“杨梅酒”等特色中式饮品，吸引不少年轻消费者前来体验。“最近几乎每晚都是满座，生意特别好。”酒馆老板对记者说。
端午假期多地出现高温天气，不少人选择“错峰”出门，助推夜间消费热度攀升。美团、大众点评数据显示，端午假期前两天，夜间消费较去年假日同期增长95%。文化和旅游部数据显示，端午节期间，南京市秦淮河-夫子庙片区、武汉市江汉路步行街、长沙市五一商圈等多个集聚区累计夜间客流量均超60万人次。