珠海市香山学校
四（7）班 刘沛琪
从小到大，我学会了许多技能，有一些我渐渐淡忘了。当然，也有一些却让我怎么也忘不掉，比如那次我学做面包。
我的爷爷，是一个不折不扣的吃货加厨师。那天，他突然有个新想法：要做一个好吃到“哭”的面包。哈哈！那一定很有趣，我也想试试，可爷爷一挥手，说这活儿我干不来，我可不信，于是迅速占领了厨房准备大显身手。首先，我信心满满地倒入牛奶，加入面粉与两个金灿灿的鸡蛋。注意！爷爷告诉我只要蛋黄，如果用蛋清，面包就会像没了骨头似的，软软的。接着开始搅拌，我一边搅一边想：做面包有啥难的嘛，我真是一个大聪明！哪有爷爷说得那么吓人，这不挺简单的。
万万没想到，这才是刚刚开始呢。过了大约两个小时——在这时间，我可等得黄花菜都凉了，终于听到爷爷说：“面团饧好了。”我以为差不多了，爷爷说还早呢，为了使面包更有口感，还要给面团“按摩”。我东按按西按按，好粘啊，弄得我满手都是面糊。啊！太累了，不知不觉，我的手都成一只大白兔的爪子了。
这下我不想干了，忍不住说：“爷爷，您自己来吧！”爷爷听了，表情突然严肃起来，认真地对我说：“琪琪，你自己想做，就好好做，这样中途放弃，那就不如一开始就不做。”我一听，脸红了，对呀，要做，就做到底！
我下定决心蹦了起来，像打了鸡血一样，使劲地给面团“按摩”。在爷爷的指点下，好吃得要“哭”的面包终于出炉了！果然，有高手爷爷的指导，这一口吃下去，我真的感动得想“哭”。我一扫刚才的心灰意冷，厨房里传来我和爷爷的笑声。
这次做面包使我明白：要做就做到底，一定不要当轻易放弃的人。
点评：作者以“难忘”作为开头，以“启示”作为结尾，详细记录了她从兴致勃勃到心灰意冷，再到重新振作做面包的过程，内容有步骤、有对话、更有心情，呼应了主题。
指导老师：王婷