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2026-07-24
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教您几款食疗方健脾消食助成长

日期:02-14
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版面:第06版:养生周刊·问药       上一篇    下一篇

制图:张一凡

  本报讯(记者刘雅玲)节假日聚餐时,小朋友一不留神就可能多吃多饮,出现一些消化不良的症状,也就是中医所谓的“积滞”或“积食”,这是以不思饮食、脘腹胀满、嗳气酸腐、大便溏薄或便秘酸臭为主要表现的一种胃肠病证,尤其以婴幼儿多见,现代医学常认定为功能性消化不良。

  如何判断孩子是否真的存在“积食”?如有明显的症状,宝爸宝妈可以通过哪些食疗方来帮孩子们进行干预?广东省中医院珠海医院传统疗法科主任刘媛媛为大家进行科普。

  “食疗宜为先,未病先防为根本。”刘媛媛介绍道,小儿积食主要分为乳食內积、食积化热和脾虚夹积,家长可以根据孩子的症状来进行分类,并进行辨证食疗,食疗原则是消食化积、理气行滞为总则,虚实、寒热略不同。

  乳食内积

  多见婴幼儿,食欲较前明显减退,口气重,或呕吐食物奶片,肚子胀,大便酸臭,夜睡不安宁,烦躁夜哭,手脚心发热,舌苔厚腻,指纹紫滞。这是因为乳食停滞、气机阻滞导致,应消乳化食、和中导滞。

  推荐食疗方:

  山楂粥(出自《粥谱》)

  山楂10克先煎,去渣,再加水适量,将大米50克煮成粥,温热食用每日1-2次。

  萝卜汁(出自《食医心鉴》)

  将白萝卜洗净后,捣碎,可用纱布过滤出萝卜汁,再加入少量热水、蜂蜜后饮用(萝卜汁一般适合1岁以上孩子)。

  食积化热

  表现为不思饮食,口干喜饮水,腹胀,手脚心热,心烦易怒,夜睡不安宁,小便黄,大便臭或便秘,舌质红,苔黄腻,指纹紫。如较长时间不改善,还可能诱发旧疾,如咳嗽哮喘等。这是由于饮食不节,使得脾胃运化失常,乳食停滞,日久化热所致,宜清热导滞、消积和中。

  推荐食疗方:

  雪羹汤(出自《古方选注》)海蜇50克、马蹄4枚、食盐适量。海蜇切丝、马蹄去皮切片,一起放入锅中,加入清水,大火烧开后改小火煮约10分钟,食盐调味即成,每日1次,7天1疗程。

  玉蜀黍饭(出自《饮食辨录》)

  玉米适量,煮熟,早晚温热服用。

  脾虚夹积

  常表现为面色萎黄少华,较瘦,精力不济,不思饮食,食则腹胀,大便稀溏酸腥臭,经常夹有不消化食物残渣,舌质淡,苔白腻,指纹淡滞。这种情况多出现在素来脾虚的孩子身上,过年吃的食品种类太杂,饮食不规律,导致脾失健运,食积不化,宜健脾助运,消食化滞。

  推荐食疗方:

  小米淮山药粥(出自《民间验方》)

  新鲜山药50克切片,与小米50克同煮,快熟时加入冰糖3克调匀,每日1-2次。

  珠玉二宝粥(出自《医学衷中参西录》)

  生山药60克、生薏苡仁60克、柿饼30克,先将薏苡仁煮烂,再加入山药、柿饼(均切成小块),同煮成糊状,日服2次(尤其适合平时有咳嗽哮喘的孩子)。