北岭传统特色小吃“濑锅边”受欢迎

社区志愿者制作“濑锅边”。 本报记者 赵梓 摄

　　本报讯（记者何进 通讯员陆萃欣）近日，拱北街道北岭社区组织社区志愿者开展主题活动，为辖区独居长者、高龄老人送上元宵汤圆和北岭传统特色小吃“濑锅边”，祝愿辖区长者节日快乐，团圆安康。

　　活动当天，志愿者早早带着备好的材料来到北岭社区新时代文明实践站，餐盘一摆，电锅一开，便开始制作汤圆与小吃。“把调配好的粉浆围着锅边一圈一圈地倒下去，煮熟后再放入炒好的素菜与腊肉，这就是我们北岭的传统小吃‘濑锅边’，我们每年新年都要吃上一碗，寓意新的一年团团圆圆，红红火火。”社区美食达人罗阿姨开心地说。

　　很快，一碗碗香喷喷的美食出炉，装盒打包，志愿者有序登门拜访，为辖区高龄长者送上美食和关怀。志愿者每到一户，就与长者话家常，关心了解他们的生活情况，叮嘱老人平时要注意身体，有需要的时候可以随时联系社区。

　　声声祝福语，浓浓关怀情，暖心的美食传递幸福与温暖，长者收到后纷纷表示感谢。“谢谢社区的关心，谢谢孩子们，你们太有心了！”社区高龄党员盛玉科感动地说。

　　活动的开展，旨在营造“尊老、爱老、助老”的良好氛围，使长者感受到了社区的关怀与温暖，实现老有所乐。同时，通过发挥低龄长者志愿者的作用，服务辖区高龄长者，搭建起邻里互助的网络。