当归羊肉炖萝卜。 (资料图片)
本报讯(记者刘雅玲)“三九天”到了,应该如何养生呢?广东省中医院珠海医院传统疗法科主任中医师刘媛媛、主治医师凌宇为大家支招。
起居:保暖护阳,睡眠敛阴
1.防寒保暖
冬天要特别注意避寒就温,《黄帝内经》曰:“冬伤于寒、春必病温”,是说如果冬天起居不当,感受寒邪,来年春天阳气上升的时候就会患温病。注意防寒保暖,还有助于预防心脑血管疾病,因为寒冷会收缩血管,导致心脏和脑部缺血,可能引发心脑血管意外事件。所以冬天要及时增添衣服,不仅要保暖效果好,还应柔软宽松,以利于全身血液的通畅。
2.好好睡觉
冬季昼短夜长,自然界树木花草逐渐枯萎凋零。“冬至冻至”,首先宜早睡晚起,不辜负大自然给予我们的漫长冬夜。睡眠安则阴气敛,阴精得养,则阳气能更好地生发,也就是说顺应自然的睡眠可以为阳气的旺盛储备物质基础。
饮食:适当进补,因人而异
俗话说,“冬令进补、来年打虎”,在冬至前后最适宜进补,少食或远离寒凉食物,会更利于平衡人体阴阳、增强抵抗力。体内内热、痰湿不明显的朋友,可以适量进食牛肉、羊肉等温性食物来滋养气血,也可多吃核桃、栗子、枸杞等补肝益肾。饮食不宜过食咸味、油腻或辛辣之品,应注意提升饮食中蛋白质、维生素、膳食纤维的进食量,减少糖、脂肪、盐的摄入量,可适当选用含钙量高的食物。
食补方推荐
当归羊肉炖萝卜:羊肉250g、白萝卜100g、党参15g、当归10g、生姜5片,料酒、食盐适量。将羊肉、白萝卜洗净切块,党参、当归、生姜洗净;将所有材料放入砂锅中,加入适量料酒,以及1500ml左右冷水,用大火煮沸后,转至文火再煮1-2个小时,最后加入适量食盐即可。
功效:益气补肺、温脾暖肾。
适合人群:身体阳气虚、血虚人士。
紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10g、生姜3片、红枣15g。红枣洗净去核、生姜去皮切片备用;将鲜紫苏叶切成丝,与生姜、红枣一同放入砂锅中加水煮沸,改用文火炖30分钟,再将锅中的紫苏叶和姜片捞出,继续煮汤15分钟即可。
功效:宣肺、散寒、暖胃、消积。
适合人群:脾胃虚寒人士。
中医传统疗法
1.中药沐足
寒冷天气,中药沐足可起到温经散寒、调节气血功效,比如以下沐足方:艾叶15g、小茴香10g、桂枝10g、花椒10g、熟地10g、桑枝10g、干姜10g、川牛膝10g,将上方药物用水煎取药液约3000ml,放至38℃-43℃,以没过脚踝为宜。
注意事项:对所用药物过敏者禁用,足部有溃疡、皮损患者禁用。老人、糖尿病患者、神经病变导致皮肤感觉迟钝的患者,水温应选择30-35℃,或在家人帮助下选择适合温度,避免烫伤。
2.隔附子饼灸
在“三九”前后,可选择在中脘、神阙、关元等穴位使用隔附子饼灸法,无痛、刺激小、操作方便,具有补益阳气、散寒止痛、固本培元的疗效。针对胃炎、肠炎、月经不调、鼻炎、阳虚怕冷、亚健康状态等疾病的调理效果显著。
3.精灸
精灸是广东省名中医符文彬教授所改良的灸法技术,强调“艾炷小、壮数少”的原则,采用米粒大小的艾炷放于穴位上燃烧,来治疗全身疾病的灸类技术。因其热力集中、透热迅速、刺激量大,一壮可达到普通麦粒灸多壮之效,取其精而效验,故称为精灸。适用于颈肩腰腿痛、胃肠病、鼻炎、慢性咳嗽、中风、眩晕、抑郁等疾病。