本报讯 国庆假期，以“微醺五城·茶酒相宜”为主题的五城米酒茶干嘉年华活动在休宁县五城镇举行。活动以“米酒+茶干”为核心载体，串联起特色街区、米酒产业园、共富坊、豆腐文化园等多个点位，将非遗体验、产业交流、大众游玩深度融合，打造多点联动、全域参与的消费新场景。
10月1日，五城米酒（酒酿）创意创新大赛暨新品发布品鉴会在五城特色街区广场举行，多家企业、作坊携创新产品亮相，供市民游客现场品鉴、互动投票，最终选出各等次奖及优秀创新奖，为传统美食注入新潮活力。“我们将徽州文化与古法酿造结合起来，把老非遗做出了新味道，这几年市场反响很好。”猴酿米酒品牌创始人许忠文站在展位前介绍，“希望借助这次嘉年华的平台，让更多年轻游客读懂徽州文化，让五城米酒被更多人喜爱。”五城颜公山米酒创始人李爱华特意带着儿子来到现场。在展位前，她一边热情地向游客介绍五城米酒的酿造技艺，解答大家关于储藏、食用搭配的各类疑问，一边主动递上米酒小样，邀请客人们品尝。“这次参加活动不只是为了推广产品，更重要的是让孩子亲身参与接待服务、直面游客反馈，真切感受大众对五城米酒的认可。”李爱华说。
“今年国庆假期，我们牵头举办了米酒茶干创意创新大赛、新品品鉴会、豆腐趣玩节等系列活动，为本土企业搭建了展示交流的平台。活动期间同步推出黄梅小戏展演、NPC巡游等群众喜闻乐见的文娱项目。现场还发放消费券，持续激活文旅消费市场。”五城镇党委委员、宣传委员谷庆江介绍，“未来我们还将持续深耕米酒、茶干特色产业，深挖文化内涵，加快推动传统产业转型升级、农文旅深度融合，让千年五城的烟火味道走向更广阔的市场。”
·叶有辉·