伍劲标
我居住的临溪小镇，月饼作坊有十几家，最有名的是聋子月饼，第一代掌门人名叫岑细诺，儿时误食药物，造成失聪，说话不是很清楚，能写一些常用的汉字。因为听不见对方说话，与人交流时只能以笔代言，村里人都称呼他为聋子。聋子祖上是手工做糖的，手艺传到聋子手上，虽然他听力残疾，但做糖天赋极高，手艺得到了四邻八乡的认可。从上个世纪末开始，规模扩大了，品种也更加齐全。像那些年周边有名的两撇酱鸭、大头土菜、胖子排档等一些旁逸斜出的店名一样，他的作坊里烘焙出来的月饼，招牌就被称为聋子月饼。
我是师范毕业后就分配在临溪小学教书，去年退休，四十多年，一直在这所学校，教过的第一代学生现在都是半百岁了，我与小镇、学校和学生，有着许多故事，其中就有和临溪月饼有关的：
三十多年前，学生中餐都是吃早上从家里带来的冷饭。我带的班级上，有个虎头虎脑懵里懵懂的少年，秋季开学后那段日子，恰是中秋节前，他那段日子里带的中餐，就是月饼。
有一天，这个少年执意要我分享他的月饼，并在我们一起品尝时向我提了一个问题：为何每个月饼的正面都有一块正方形的纸片，上面还盖着红印章?
这个问题在那个没有网络搜索的年代，很多人是回答不出来的。幸好我小时候民间故事听得多，记忆力也还好。对于少年的提问，我随口就给了他答案。
我告诉他，月饼的正面都有一块正方形的纸片，主要是为了防止粘底，因为刚做出来的月饼出炉的时候会粘。但这块纸片大有来历：相传，中秋吃月饼以及春节拜年的习俗是始于元朝。元朝初年，元朝统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名元兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。
军师刘伯温便想出一计策，利用中秋民众互赠圆饼之际，在给汉人的圆饼上，贴一张纸片，上面的红印章写着暗语“除夕夜杀鞑子”。而给元兵吃的月饼只有纸片，没有红印章。汉人见了饼中暗语，一传十，十传百，到了当年除夕夜，家家杀鞑子。到了大年初一早上，邻里之间为了打探彼此杀鞑子是否成功，便提着糖包串门拜年，于是，中秋吃月饼和春节拜年的民俗，便从那时开始，一直延续到如今。
后来直至上世纪末，许多月饼上还盖着红印章，贴着小纸片。只可惜，近年所产月饼多用华丽的包装盒包装，已不见红印章和小纸片踪影。一晃三十多年过去了，当年那个懵懂少年，如今已是临溪聋子月饼的第二代掌门人。他有个很大气的名字：岑中华。但别人对这个名字并不特别青睐，言谈交流间，依然用那个充满烟火气的名字：聋子糕点。
相较于“老聋子”岑细诺，“小聋子”岑中华是幸运、幸福的。之前几十年的聋子糕饼坊就在他家住房一层，地处偏僻的小巷。巷弄逼仄，外乡人要好一番打听询问才能找到。2026年，东临溪镇政府牵头实施“助力乡村 赋能文旅”，争取当年乡村振兴衔接资金55万元，将原电商中心升级改造，引进本土老字号“聋子糕点”入驻。工坊集生产加工、文化展示、产品售卖、手作体验于一体，丰富“状元好物”产品矩阵，提升临溪糕点品牌影响力，助力乡村产业振兴。
金秋的一天，黄山市作家协会组织了部分作家到东临溪采风，最后一站就是聋子月饼。我的学生——如今聋子糕点的掌门人，很热情地切了当天出炉的月饼，让我们品尝。一刀切下，麻仁、火腿，砂糖的香气扑鼻而来。捏了一块，送进嘴里，顿时“入口清香浓郁，在喉间滚动如一道淌着蜜汁的瀑布。”