近日，走进位于屯溪区的黄山一品有机茶业有限公司制茶车间，茶香扑面而来。仓库前，集装箱卡车整装待发，这批“屯绿”将沿中欧班列西行万里，直抵乌兹别克斯坦。
“过去茶叶出口多为贴牌代工，利润微薄。如今，我们要在海外打响自己的金字招牌。”公司执行总裁章荣剑语气笃定。这份底气源于企业对自主品牌的深耕与坚守——企业核心商标“屯绿”获评安徽老字号，2024年品牌价值达4.87亿元，目前已在非洲知识产权组织17个成员国完成商标注册，在乌兹别克斯坦设立属地分公司并完成境外商标注册。1—7月，企业营收3.28亿元。眼下，投资1亿元、占地3万平方米的屯溪绿茶智能化工厂正加速推进，达产后预计新增年产值5亿元。
今年以来，屯溪区深掘“茶务都会”历史文脉，以“三茶统筹”为引领，在品牌锻造、产业筑基、市场拓维、数字赋能、跨界融合与要素保障等方面协同发力，推动茶产业向品牌化、科技化、市场化、融合化转型跃升。截至7月，全区10家规模以上茶企营收达9.76亿元，同比增长17.09%。
品牌出海，是屯溪绿茶走向世界的“上半场”；而品牌焕新，则是它深耕本土、拥抱时代的“下半场”。
温杯、置茶、注水，以屯溪绿茶为基底，加入糖浆与冰块摇匀，一款白绿相间的新中式茶调饮便制作完成。这是“德茗舍”茶室主理人汪荪的日常。作为国家级技能大师工作室带头人、徽州茶道非遗项目市级代表性传承人，2017年，她创办了全市首家茶业培训学校“德茗舍”，并在区总工会的支持下，成立了屯溪新茶饮数字化创新实验室，以传统黄山茶为基底，创新将水果、中药、酒酿等融入茶饮，打造风味、口感、外观各异的多样化产品。
产品的创新为“屯绿”打开了全新的市场。这两年，实验室先后推出“屯屯青绿”“墨染清岚”等20余款新中式茶饮，结合新安医学康养文化推出的“安神茶”“暖胃茶”等10余款轻养生茶饮，更是受到年轻群体的广泛喜爱，屯溪绿茶的消费场景得以进一步拓展。
与此同时，屯溪绿茶在科技手段的加持下，进一步突破杯盏之限，向更广阔的产业边界延伸。
在茶口乐生物科技（黄山）有限公司的生产车间，鲜叶经低温萃取，佐以胖大海、罗汉果、决明子，再以木糖醇调味压制成片，一枚小小的茶含片便制作完成，茶叶不再只能泡着喝。
另一条赛道上，萃华科技股份有限公司正深度嵌入新茶饮的供应链，企业投资的两条新生产线于今年4月投产，为“霸王茶姬”等头部品牌提供茶浓缩液，并同步开发自有终端饮品。
此外，“屯绿”的变化还体现在生产端。在黎阳镇傍霞村，物联网、大数据等前沿技术被引入茶园管理，全区2168户茶农的数据被精准采集，“茶产业大脑”建设稳步推进，实现了茶叶种植从“靠天吃饭”到“云端智管”的跨越。
从海外市场的品牌突围，到本土消费的场景焕新，再到生产端的科技赋能——屯溪绿茶完成了一场从“卖原料”到“卖品牌”、从“传统饮品”到“多元业态”的全产业链升维。 ·程梦君·