□ 本报记者 许 晟
“谁把三湘草，穿成九曲珠。粒多迎手战，香远近闻无。”清代诗人袁枚笔下的珠兰花——花色黄如粟米，花圆如串珠，清香似幽兰。那股穿越数百年的雅致芬芳，至今仍令人心醉。
8月5日，记者走进歙县徽城镇就田村南源珠兰茶业有限公司的珠兰花种植基地，23个标准化智能大棚整齐排开，自动化喷灌系统根据土壤湿度精准作业，水肥一体化管线将养分直抵每株花的根部。花期已近尾声，枝头仍缀着零星的淡黄花穗。记者摘下一小串，于指尖轻轻揉捻，一股清冽如兰的气息倏然散开。
公司负责人方晓彬介绍，基地现有珠兰花2000钵，今年产鲜花1500公斤，价格较去年又有上涨。不远处，五六名老花农正埋头配土、装盆、扦插育苗。“干一天100元，收入稳当。”一位年逾七旬的老花农抬起头说，“从扦插、定植、打围、修剪，到吊花、施肥、浇水、采摘，哪样都离不开人。”
走进窨制车间，几堆茶花已拌匀静置。方晓彬捧出一把珠兰红茶，乌润的条索间，隐约可见细碎花瓣，兰香与茶香交织缠绕。在传承绿茶窨制工艺基础上，他拓展了红茶、龙井等新品类——甚至有外地茶商专程将茶坯送来窨花。
徽城镇是歙县珠兰花的主产地，种植珠兰、窨制花茶的历史距今已逾三百年。所产“歙县珠兰花茶”清鲜馥郁、幽香持久、滋味醇爽回甘，曾是乾隆钦定贡茶，亦是中国主要花茶品种之一。
上世纪80年代鼎盛时期，歙县珠兰花茶年产量最高达3325吨。然而传统种植模式抗灾力弱、产量不稳、结构单一，加之城镇化浪潮中大量农民外出务工，这一特色产业迅速凋敝，珠兰花产量也一度锐减。
转机始于2017年，珠兰花茶制作技艺被列入省级非遗保护名录——这门承载徽州人味觉记忆与生活智慧的老手艺，重新走回大众视野。2023年，“歙县珠兰花茶”获批国家地理标志保护产品，为产业复兴注入硬核支撑。
更重要的是，新征程上，当地政府和从业者都清醒地意识到：靠“晒太阳、靠天收”的传统散种模式，撑不起产业的未来。必须用现代生产要素改造古老业态，让科技为花香赋能。（下转第三版） （上接第一版）近年来，规模化、设施化、智能化的现代农业手段在此落地。标准化大棚将温度、湿度、光照尽在“掌”握，彻底改变了延续近三百年的盆栽散户模式，单位产量较传统方式提高50%以上。
珠兰产业也不再是简单的“种花卖花”。当地联合高校院所加强产品研发，打造珠兰花鲜花交易平台，吸引全国茶产区前来窨制加工——从自产自销到辐射全国，一个立体的、现代的产业链条正在形成。
销售端多点开花。依托农村电商、网络直播等新业态，珠兰花茶渠道不断拓宽，与小罐茶、松萝茶等知名品牌长期合作，销售额连年攀升。在2023年北京国际茶业及茶艺博览会上，歙县珠兰花茶斩获第八届亚太茶茗“特别金奖”。
市场是最敏锐的指挥棒。珠兰花茶强势崛起带动原料需求猛增，花价从2014年平均每两2元，跃升至2024年平均每两12元，花农户均年增收8000元。
实实在在的收益，点燃了花农的复种热情。不少早已弃花外出的农户，开始重新整修闲置多年的花舍；曾经沉寂的庭院，再次飘起久违的清香。
徽城镇党委副书记、镇长范学斌表示，镇里将积极支持现有经营主体提质扩容，引导企业扩大种植面积，推广优质品种标准化培育，延伸产业链条；强化联农带农机制，鼓励农户利用原有花舍恢复种植，规范搭建栽培设施；吸引和培育“新农人”投身珠兰花种植、加工等领域。
“我们要通过龙头带动、散户复苏、人才引育协同发力，稳步扩大种植规模，夯实产业根基，推动珠兰花特色产业行稳致远——让这缕穿越三百年的幽香，成为乡村振兴路上最醇厚的‘芳香底色’。”范学斌说。