本报讯 7月2日上午，随着首批生产设备运抵黄山区新明乡葛湖村，总投资1.2亿元的云抹茶叶精加工项目正式进入建设阶段。这是黄山区引进的首条抹茶生产线，为当地茶产业转型升级迈出了关键一步。
项目厂房内，工人们正紧张有序地卸运设备。鲜叶切断机、蒸汽杀青机……一整套碾茶生产线有序安装。按照规划，项目分两期推进：一期将新建碾茶加工厂房3400平方米，改造现有厂房2000平方米，完成高标准茶园改造500亩，购置碾茶生产线4条；二期计划新建抹茶加工厂房3000平方米，新增抹茶生产线3条，并再改造高标准茶园1500亩。
黄山云抹农业科技有限公司董事长袁亮介绍，项目达产后，预计年销售额在5000万元以上，直接带动60人就业，间接带动上千户茶农增收。
云抹项目之所以选择新明乡，正是看中了这里作为太平猴魁核心产区的资源禀赋。全乡现有茶园约2.4万亩，2025年茶叶产量306.73吨，产值达2.21亿元。然而，长期以来夏秋茶利用率偏低，成为制约产业链延伸的突出短板——2025年黄山区夏秋茶综合利用率不足35%，远低于全省平均水平。
“这条生产线能给我们带来夏茶和第二批春茶的收入。”当地茶企负责人叶满仓表示。项目采用“龙头企业+合作社+农户”的订单种植模式，将茶农茶叶收购价提高20%至30%，让原本不值钱的夏秋茶真正变成增收的“金叶子”。
云抹项目的落地，是黄山区“做强名优茶、壮大新茶品”产业布局中的重要一环。2025年，黄山区茶叶总产量达1722吨，一产产值7.2亿元；新中式茶品产业集群产值达9.4亿元，华绿园、水工茶业、黄山毛峰集团、农夫山泉雅叶等龙头企业集聚成势。云抹的加入，进一步补齐了抹茶精深加工环节，使“太平猴魁做名茶、夏秋茶做新茶品”的双轮驱动格局更加完整。
此外，值得一提的是，项目推进速度同样令人瞩目。今年5月，黄山云抹农业科技有限公司在葛湖村注册成立，注册资本1000万元。从企业注册、方案编制到用地选址、设备采购，新明乡政府全程跟踪服务，仅用两个月便实现设备进场。 ·蒋家骏 王晨璐·