本报讯 日前，金丝绞瓜在歙县试种成功，首批瓜果已全面成熟。这一特色农产品的成功引种，进一步丰富了歙县果蔬种植品类，为当地特色农业再添“新成员”。
6月17日，笔者走进歙县亚华家庭农场，只见连片瓜田藤蔓舒展、长势旺盛，一颗颗金黄圆润的瓜果掩映在翠绿叶片之间。金丝绞瓜是安徽知名特色农产品，瓜肉天然成丝、口感清爽，近年来走俏市场。此次在歙县顺利引种，是我市首次实现金丝绞瓜规模化种植。
“金丝绞瓜是安徽特色农产品，有着600多年的种植历史。我们基地今年从皖北引进优质种苗，尝试本土化培育，目前种植面积达到50亩，也是现阶段黄山市首个规模化引进金丝绞瓜的种植基地。”歙县亚华家庭农场负责人李晓敏介绍。
经过数月精细的田间管理，首批引种的金丝绞瓜已全面成熟，瓜形饱满、品相优良。试种过程中，农场逐步摸索出适合本地气候的种植经验。“皖南的温度相对来讲比较高，气候条件与皖北不一样。在皖北要靠大棚种植，我们这里就可以直接露天种植，种植成本相对较低。而且每个瓜藤能生出3到5个瓜，一亩地能有5000多斤的产量，经济价值可观。”李晓敏介绍。
据了解，金丝绞瓜食用方式多样，去籽揉搓后，即可分离出细密通透的天然瓜丝，凉拌、清炒皆宜。下一步，农场将在试种成功的基础上，稳步拓展市场渠道、优化种植模式，持续做强特色果蔬产业。
·许 渴·