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黄山市人民医院神经内科医护人员正在为患者听诊。 姚大盛/摄
吃完油腻大餐，右上腹剧痛连带着右肩一起疼？或者酒肉过后，上腹绞痛得只能弯腰抱膝？别以为只是“吃坏肚子”，这是胆囊和胰腺在喊救命！这两器官平时不吭声，一闹起来可不得了。要是老腹痛、恶心呕吐，千万当心。治病靠医生，养病靠自己。今天咱就聊聊怎么在家照顾好它们，让您“胆”心不再惊，“胰”路保平安。
一、什么是胆囊与胰腺疾病？常见诱因有哪些？
胆囊是一个储存胆汁的梨形小囊，胰腺则是一条横卧在胃后方的腺体，它们都是消化系统的重要帮手。胆囊结石和急性胰腺炎是临床上最常见的两类相关疾病。胆囊结石是由于胆汁成分异常，胆固醇或胆色素析出形成结石，我国成年人患病率约为10%，女性多于男性。急性胰腺炎则是胰液在胰腺内被异常激活，导致胰腺自身消化，我国每年新发病例超过10万例。胆道疾病和过量饮酒是导致急性胰腺炎的两大主要原因，占比分别达到50%和25%。其原因往往涉及高脂饮食、长期饮酒、肥胖、代谢异常等因素的综合作用。预防方法包括早期识别高危因素、保持健康的饮食习惯、控制体重、限制酒精摄入等。
二、胆囊与胰腺疾病有哪些典型症状？
胆囊疾病的典型症状为右上腹疼痛，疼痛常在进食油腻食物后诱发，可放射至右肩背部，伴有恶心、呕吐。部分患者因结石堵塞胆管会出现皮肤和眼白发黄的黄疸症状。胰腺炎的核心症状为上腹部持续性剧痛，常向腰背部放射，患者常被迫采取弯腰抱膝的体位以减轻痛苦。除了剧烈的腹痛，这两类疾病还常伴随较多的全身反应。因为炎症反应会激活全身的免疫系统，涉及心血管系统、呼吸系统、消化系统等多个脏器，所以其躯体症状往往比较复杂。最常见的是心慌、出汗、发热、腹胀，去医院检查有时仅发现轻微的炎症指标升高，但患者的主观难受程度非常强烈。如出现这些症状，需高度怀疑是否已发生急性胰腺炎或胆囊炎急性发作。
三、胆囊与胰腺疾病如何居家护理？
胆囊与胰腺疾病是现在常见的消化系统疾病，其主要特征表现在腹痛及消化功能紊乱方面。既然确诊了相关疾病，就要及时进行治疗并做好居家护理。居家护理的方法主要包括严格饮食管理、生活方式干预、病情密切监测以及遵医嘱用药，具体可以前往医院消化内科或普外科就诊，明确诊断并制定方案。
患者可根据医生建议调整饮食结构。胆囊结石患者应严格限制脂肪摄入，每日烹调油控制在20克以内，油炸食品、肥肉、动物内脏应列入黑名单，鸡蛋黄每周食用不超过3个。胰腺炎恢复期患者应遵循“低脂、高蛋白、高维生素”原则，初期选择米汤、藕粉等清淡流食，逐渐过渡到软烂面条、去皮鸡肉等易消化食物。少食多餐是保护这两大器官的重要策略，这样既能保证营养供应，又能减轻器官负担。烹饪方式以蒸、煮、炖、烩为主，避免煎、炸、烤。辛辣刺激性食物如辣椒、生蒜、浓茶、咖啡等也应尽量避免。
规律的生活作息，能有效降低疾病复发风险。彻底戒酒是预防胰腺炎复发的首要任务，酒精会直接损伤胰腺细胞，不存在“安全饮酒量”这一说法。保持适宜体重能减少脂肪肝和代谢综合征的发生，肥胖人群应在医生指导下制订科学的减重计划，但需注意避免快速减肥。适度运动如快走、游泳、太极拳等，每周坚持150分钟以上，有助于促进胃肠蠕动，改善代谢状况。
在家要时刻盯紧自己的病情，如果出现肚子疼、发高烧、打寒战、眼白或者皮肤变黄了、呕吐不止等情况，千万别犹豫，立马去医院。医生开的药，千万得按时按量吃，绝对不能觉得自己好点了就偷偷减量，或者干脆停药；情绪上，心里别憋着，找点乐子转移下注意力，做做放松练习，心情好了病也好得快；烟必须得戒，吸烟刺激消化道，百害而无一利，平时多培养点兴趣爱好，把压力卸下来，身体自然恢复得更快。
说到底，胆胰生病真不是简单的“吃坏了”或者“忍忍就好”，这是一场需要长期打的持久战。难受了赶紧找医生，平时吃喝作息要规律。要是真遇到前面说的那些危险信号，必须分秒必争去急诊。心里有压力也别一个人扛，找亲友唠唠嗑，出门跑跑步，把情绪发泄出来。请相信，您不是一个人在战斗。大家携手科学地认识胆胰腺疾病，把居家护理做到位，才能稳稳地守住健康这条底线。
·宿州市立医院 陈瑞梅·