□ 黄山日报小记者 汪思含(黟县宏村学校)
年味浓淡,总在烟火人间。年味是刻在中国人骨子里的味道,藏在升腾的烟火里,绕在舌尖的鲜香里,漾在团圆的笑声里,更浸在徽韵绵长的人文风骨中,岁岁年年,从未消散。
舌尖的年味,是爸爸亲手做的炸酥肉的香,更裹着徽州人家烟火里的温情传承。腊月的厨房热气腾腾,爸爸将切好的五花肉裹上蛋液与淀粉,油温六成热时下锅,肉条在油锅里滋滋作响,慢慢变得金黄焦脆。捞起沥干油分,刚出锅的酥肉外脆里嫩,烫嘴却舍不得停下。
眼中的年味,是满院红彤的热闹与温暖,亦衬着徽派建筑里的年节雅韵。黛瓦粉墙的老宅前,大红的春联被认真抚平贴在雕花门框上;雕花窗棂上倒贴福字,盼着“福到家门”,木格窗影映着红纸,藏着徽居“宅以人兴”的美好祈愿;夜幕降临,烟花划破夜空,炸开漫天星河,五彩的光焰映亮了青石板街巷,也映亮了徽州人家含笑的脸庞;门前的红灯笼轻轻晃动,暖黄的光揉碎了夜色,将团圆的美好,揉进马头墙下的每一个瞬间。
心中的年味,是亲友相伴的牵挂与期许,更载着徽文化重情守礼的人文精神。爷爷奶奶拉着我的手,细细叮嘱着新的一年要平安顺遂、崇德向善;许久未见的兄弟姐妹围坐八仙桌旁,分享着各自的生活,欢声笑语绕着屋梁,藏着徽州宗族亲友间的血脉温情;一句句新年祝福,一声声暖心问候,都裹着最真挚的牵挂,藏着对新一年勤耕不辍、笃行致远的美好期盼,让心被徽风里的温暖紧紧包裹。
年味,是舌尖尝不尽的鲜香,是眼中看不完的绚烂,是心中藏不住的温暖,更是徽韵里道不完的人文深情。它藏在烟火日常的点滴美好里,刻在黛瓦粉墙的记忆深处,融在耕读传家的风骨里,是岁月赠予我们最珍贵的滋味,无论走多远,无论过多久,岁岁年年,始终难忘。 指导教师:余长舟