本报讯 2025年12月31日，安庆首届“金筷子”小吃大赛启动仪式点亮跨年夜现场。主办方通过品牌发布、揭牌仪式、赛事解读、多方喊话等环节，全方位展示安庆小吃文化的深厚底蕴与时代活力，正式开启这场全民参与、全城联动的小吃盛宴。
活动通过品牌发布视频，生动展现了大南门包子、江毛水饺、安庆炒面、怀宁贡糕等一批地道安庆风味。在与会嘉宾的共同见证下，“金筷子”品牌正式揭幕，寓意着安庆小吃进一步从传统走向品牌化、标准化，在品质升级与形象焕新上迈向新台阶。
本次大赛主要覆盖传统风味类、特色面点类、风味卤炸煎烤类、特色汤羹粉面类等七大赛道，旨在广泛征集民间小吃高手，打造兼具专业性与烟火气的美食赛事，激发当地小吃生态的创新活力。 ·宜文吕·