□ 吴华清
祁门县箬坑乡红旗村位于仙寓山主峰东麓,处在北纬30度黄金产茶带上,拥有悠久的茶叶种植历史,现有4000余亩高山槠叶群体种茶园,茶树种质资源丰富,是祁门红茶传统优势核心区。随着“红旗1号”成功选育和大面积推广,大山深处的红旗村逐渐为外人熟知,展示出祁门茶叶优势核心区的底蕴和担当。
初尝胜果
说起祁门县,对茶有一定了解的人都会立刻想到“祁门红茶”。对于祁门的茶农而言,这里有一面带领着他们实现增收致富的“红旗”——无性系早生茶树新品种“红旗1号”。
上世纪80年代,由于市场变化和其他因素影响,祁门茶产业进入转型期,茶叶生产由单一红茶转为红、绿并举。祁门县农业部门开始从外地引进早生无性系茶树良种,建设高效茶园,推动茶农增收和茶产业发展。先后从外地购进福鼎大白茶、迎霜、浙农117等国家级早生无性系茶树良种茶苗。茶农通过栽培实践,明白了什么是早生茶树品种、懂得了什么叫无性系茶园,一定程度启发了茶农的创新意识。农业部门也从引进种植过程中收获了经验,为祁门县未来茶树种质资源开发利用打下了基础。
在红旗村数千亩高山群体种茶园中,经过历代茶农的精心选育和长期的自然淘汰,留下了大量茶树良种,普遍以单株(茶树)形态分布在茶园里,而其中也不乏早生茶树良种。资源再丰富,如果无人去发现利用,那也只能沉睡在深山里。
倪炽农是红旗村红光组村民,在茶叶种植、茶树良种培育和推广等方面有着独特的认知和想法。在接触外地引进的无性系茶树良种后,倪炽农想,人家能做的事,我为什么就不能做呢?于是,倪炽农全身心投入到无性系茶树良种的选育工作中。经过几年的细心观察,倪炽农在本村黄金庵茶园里发现一株特早生茶树,因来自仙寓山地域,被命名为“仙寓早”。1994年,祁门县开展优质特早生茶树无性系仙寓早选育研究工作,并进行区域栽培实验。研究证实,“仙寓早”春茶萌发期比福鼎大白茶早10天左右,比祁门群体种早15—20天,制茶品质优良、产量较高,是一个优质特早生、红绿茶兼制、抗寒性较强、适应性广的茶树新品种,适宜在江南和江北茶区种植推广。因而“仙寓早”无性快繁被列入国家“十五”星火计划项目,2003年倪炽农因主导“特早生优质茶树新品种仙寓早选育研究”项目的特殊贡献,荣获安徽省科学技术奖,先后被评为安徽省农村致富带头人、黄山市第四届劳动模范。
“仙寓早”的成功选育,标志着祁门本土早生茶树种质资源开发利用取得阶段性成果,也调动起祁门民间茶树良种选育的热情。一方面,茶农栽种“仙寓早”后增收步伐明显加快,初步尝到了种植早茶的甜头;另一方面,示范作用显著,激发了广大茶农投身茶树良种选育的内生动力,助推祁门民间茶树良种选育热潮的形成,同时也为早生茶树品种资源开发由选早向“早中选优、优中选早”转变,为祁门县无性系早生茶树良种选育向更高水平迈进打下了基础。
发现命名
是否还有更好的早生茶树品种呢?红旗村茶农在这方面思考最多。有思考就有行动。红旗村另一位茶农吴玉青就是接续创新的代表,是他的发现与努力,才有了今天的国家级茶树良种“红旗1号”。
当1991年春天悄然到来之际,惊蛰刚过,吴玉青又一次来到其族叔吴昌友家的一块茶园里,观察一株早萌芽茶树单株。从1989年开始,他已连续观察三年。凭经验和直观感觉,吴玉青初步判断这是一株具有开发利用价值的早茶品种。于是他用一担米的价格租下这株茶树两年的使用权,以剪取茶树枝条作母穗进行扦插繁育茶苗试验。1992年秋,吴玉青正式开展茶苗繁育,1994年春天,他建起第一块茶苗母穗园,两年后开始商业化育苗,并向村民出售。
该茶树品种具有萌芽早、产量高、颜色鲜、持嫩性强等优点,市场供不应求,远近闻名。到2000年年初,红旗村已有部分茶农开始与吴玉青一道繁育早茶苗,育苗规模不断扩大,为此吴玉青等人将育苗基地搬至“闪箬线”“箬历线”公路边。随着早茶茶苗上市数量越来越多,影响力越来越大,新育的茶苗面临着一个名称称谓问题。由于慕名而来的外地人不识真假,加之早茶苗品种较多,难免鱼目混珠,影响了优质早茶茶苗品牌形象。这种情况下,吴玉青考虑要给这个茶树品种取个正式名字,于是向村干部吴华清征求意见“索名”。吴华清考虑这个早品种选自红旗村,建议命名为“红旗1号”。其内涵是:“红旗”二字嵌入其中,把村名带进去,可以扩大行政村的影响;“1号”是编号,在中国传统文化语境里,“1”代表“高、大、上”的意思,含义不言而喻。同时,取“红旗1号”之名还有更深层次的寓意:希望“红旗1号”茶树新品种成为早生茶树品种家族中的“一面红旗”,为广大茶农增收致富作出贡献。
2011年,“红旗1号”进行了为期6年的茶树品种选育区域对比试验研究,结果表明:“红旗1号”品系发芽期比福鼎大白茶早6—7天,与舒茶早相当;适制名优绿茶,红绿茶兼制;抗低温能力比福鼎大白茶高1级,越冬抗寒及抗病性较强;产量高,持嫩性时间较长。2016年12月通过安徽省非主要农作物品种鉴定委员会茶树良种审定,为“红旗1号”走向更广阔天地、造福更多茶农提供了通行证。“红旗1号”被省审定命名为:皖茶4号,但当地仍习惯称之为“红旗1号”。
通过20余年的栽培实践、生产实验、市场检验,“红旗1号”已成为早生茶树品种家族中的佼佼者、各地高效茶园建设的首选用苗,是广大茶农增收致富的酵母和助推器。这标志着祁门县在无性系早生茶树良种资源开发利用上又取得了新的成果,“红旗1号”的诞生具有里程碑意义。
开枝散叶
“红旗1号”茶苗的推广大致可分为三个阶段:2000年之前为第一阶段,2000年至2010年为第二阶段,2010年至今为第三阶段。
第一阶段的地域基本局限在祁门县境内,主要靠熟人推广,重点是西路几个乡镇。每年春分时节,一些附近乡镇的妇女都要到红旗村采早茶,见到一家一天的鲜叶收入有几千元乃至上万元,顿生羡慕之心。想到自家茶园要到清明后才有零星茶叶可采,着急得不得了,于是纷纷预订来年的茶苗。其时“红旗1号”茶苗繁育才起步,上市数量有限,紧俏到什么程度呢?竟然发生了农户栽到地里的茶苗都被“抢”走的事情。
第二阶段的栽培地域除继续立足祁门本土外,开始逐步向黄山市其他区县和相邻的池州、宣城及江西省浮梁地区推广,育苗面积逐步扩大。这个时期,各地先行引种“红旗1号”的茶农已尝到增收甜头;持观望怀疑态度的人少了,投身实践的茶农急剧增多。“红旗1号”所具有的“发芽早、产量高、外形亮丽、品种香(兰花香)突出”等特征,使得“红旗1号”早茶成为名优茶市场宠儿,有着数量庞大的消费群体和较高的美誉度。消费旺盛的结果就是种植规模进一步扩大。加之这一时期有关“红旗1号”的宣传报道日渐增多,政府有关部门予以充分肯定并加以扶持,科研部门适时伸出橄榄枝,彼时“红旗1号”已不再是“小荷才露尖尖角”,而是经受了近20年时间考验,进入快速推广轨道的明星品种。
2010年后,箬坑乡年育苗面积200余亩,出圃优质茶苗3000余万株。引种“红旗1号”的有湖南、湖北、山东、浙江、福建等,如,2013年山东泰山一家农业公司一次就购买了60万株“红旗1号”。市场对“红旗1号”茶苗呈现一种不断增长的刚需状态,引种的茶区不断增多。
前景无限
2024年12月20日,农业农村部发布第857号公告,依据《中华人民共和国种子法》《非主要农作物品种登记办法》,对28种农作物1109个品种予以登记,14个茶树品种榜上有名,其中的皖茶4号就是民间耳熟能详的“红旗1号”。2025年7月,农业农村部发布国家农作物优良品种推广目录(2025年),其中包含7个茶树品种,皖茶4号入选苗头型茶树品种。目前,皖茶4号已被广东、山东、四川、陕西、西藏等10余省茶区引种,表明祁门县已为国内无性系早生高效茶园建设、茶叶生产发展作出了独特贡献,同时也说明祁门槠叶群体种是一座茶树良种基因库,蕴藏着丰富的良种茶树资源,预示着祁门县未来的茶树良种资源开发大有可为。
茶叶作为一种天然饮料,具有广阔的市场前景和长远的发展潜力。在我国,茶产业一头连着千家万户,一头连着亿万消费者。茶业是我国传统优势产业,当下我国茶园面积占世界的60%,产量占世界的40%以上,茶园总面积和茶叶总产量连续多年位居世界第一,茶叶生产科技进步贡献率达50%以上,而其中良种贡献最大。近年来,国内各茶区都把发展早生无性系良种茶园作为优化茶树品种结构、促进良种化、建设高效茶园、增加茶农收入的重要抓手。作为安徽产茶重点县,祁门县科学审视,顺应茶叶生产的时代变化,立足资源禀赋,发挥省农科院茶叶研究所的科研优势,运用政策杠杆,激发民间力量参与,注重农科教、产学研一体化作用,“红旗1号”就是多种力量共同作用结出的硕果。
从传统茶到“仙寓早”,从“仙寓早”到“红旗1号”,每一步、每一个阶段都是一个大跨越。“红旗1号”新品种的出现有多重意义:对于徽茶而言,在丰富黄山毛峰内涵、拓展安徽绿茶外延的同时,和四川、浙江等外省无性系早春绿茶展开了有效竞争,以其自身独特的品种香(兰花香)和高氨基酸含量在省内外拥有一定的市场份额和美誉度,为当代徽茶的发展开辟了一条新路径,同时也为国内无性系早生高效茶园建设作出了一定贡献。未来,“红旗1号”必将书写出更加辉煌的篇章。
【编后】
本文作者吴华清不仅是红旗村党支部书记,还是远近闻名的乡土茶叶专家。为宣传推广红旗村和“红旗1号”,他以笔为锄,挖掘整理了大量有关箬坑和红旗村的文化旅游农业资源文献,撰写了许多茶树良种选育、茶园建设等方面文章。期待有越来越多的“吴华清”跃动在青山绿水间、闪光在乡村振兴的大地上。