本报讯 近年来，黟县西递镇以青梅产业为突破口，从单村试种到全镇抱团，从鲜果售卖到精深加工，走出了一条“资源共享、风险共担、利益共沾”的乡村振兴之路，让小小的青梅果蜕变为带动群众增收的“金果”，绘就了一幅乡村联动发展的幸福画卷。
“在修剪的过程中，要注意去强留弱，尽量让枝叶向四周散开，只有让它们充分吸收阳光，汲取各种营养，才能让果实生长得更加饱满。”源川村驻村工作队队员金威介绍。日前，笔者走进黟县西递镇时，金威正穿梭在青梅园中，手把手指导村民修剪树枝。
时间拉回到2017年，源川村敏锐地捕捉到青梅种植的商机，凭借本地温润的气候、广阔的山地资源，率先从外地引种500株青梅苗“试水”。经过精心培育与推广，源川村集体与村民种植的青梅面积超300亩，青梅产业初具规模。
源川村青梅产业发展的火热势头，让西递镇看到了产业振兴的希望。为进一步扩大发展规模，该镇顺势而为，主动牵头整合镇域内的土地、技术、劳动力等资源，推动6个村携手发展青梅产业，建成1200亩标准化青梅种植基地，形成“统一品种、统一技术、统一收购”的规范化发展模式。
然而，仅靠售卖鲜果，产业附加值低、抗风险能力弱的问题开始显现。为破解这一难题，在镇域资源整合推动下，源川村联合杭州优质酒企，共同成立黄山徽猿酒业有限公司，投资2000万元建成现代化生产基地，引进先进酿造设备和工艺。如今，车间里青梅鲜果经过清洗、发酵、蒸馏、陈酿等工序，变身果酒、烈酒、青梅白兰地等多类产品。今年截至目前，酒厂产量突破1000吨，订单额超千万元，成功助力当地实现从“卖原料”到“卖产品”的华丽转身。
从源川村的“先行先试”，到6个村的“抱团攻坚”；从单一的鲜果种植，到全链条的精深加工，西递镇以青梅为纽带，打破了村域界限，构建起联系紧密的产业发展共同体，为乡村振兴注入了强劲动力。 ·曹霖 吴浩 何彦铭·