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2026-03-28
星期六
当前报纸名称:黄山日报

“荷”颜悦色在徽乡

日期:10-13
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版面:第05版:文旅时代       上一篇    下一篇

  徽州兼具山水之秀与人文之厚,而荷,则是这方水土千年文脉中一痕清丽的色彩。她不独摇曳于河塘,更沁入徽州人的生活,在粉墙黛瓦间、厅堂巷陌里、舌尖心头上,漾开圈圈“莲”漪。徽州人对荷的喜爱贯穿四季,包容欣赏她每一种生命形态,探寻“莲”踪“荷”影,恰如一场诗意之旅。

  入夏,微风拂过新安江湿地公园,江面,碧荷翻涌粉白摇曳;水下,根系盘错成天然庇所,鱼虾、浮游生物嬉戏其间自成生态乐园,根须吸收水中污染物,吐出清新氧气,守护一江清流;岸边,木栈道上、古村落里,游人络绎不绝。“绿水青山就是金山银山”,人呵护山水,山水生金创富。水清岸绿,生机无限,勾勒出生态文明的生动图景。

  千年古村呈坎永兴湖中,莲叶田田,正是“水面清圆,一一风荷举”。游人乘竹筏穿行如在画中,得返璞归真之趣,岸边写生、摄影者沉醉其间。偶遇农妇挎篮采摘新鲜荷叶,宽大圆润的叶片承清露亦藏巧思,包裹糯米与猪肉上屉蒸熟,尝一口软糯的“荷叶粉蒸肉”,油腻尽消,回味清香。

  盛夏,红蕖灼灼,荷叶张伞,莲垂如盏。奕棋镇朱村荷塘中农人摇舟入碧波,“荷花正闹莲蓬嫩”,杨万里笔下的闲趣化为采摘之喜。翠嫩莲蓬剥出青白莲子,与红枣、桂圆慢炖成羹,生津消暑,沁人心脾。荷塘旁,凉亭化作古朴直播间,公益助农活动热闹非常,“农民主播”在镜头前大方介绍乡风物产,荷花、莲蓬、蔬果与非遗文创借助“云端”抵达千家万户,香花丽景换来真金白银。

  秋日,辛勤的劳作迎来土地的馈赠。潜口镇东山村百亩荷塘一派丰饶景象:藕农们小心翼翼凭手感和经验探取泥中之珍,采挖、清洗、运送……丰收喜悦四溢。东山莲藕身白如玉,清甜回甘,或清炒凉拌存其脆爽,或红烧炖汤享其醇厚。线上线下、市集商超,即挖即售、抢鲜登场,它走进全市20余家超市年销约8万斤,成为市民游客心中至味。赏荷、卖藕皆获益,“藕遇东山”成农文旅融合振兴乡村的金字招牌。

  冬临,西递后边溪、宏村南湖中,万柄芙蕖褪尽华裳,枯荷残茎斜倚清波,与粉墙黛瓦倒影相映别具风骨。冬雨敲打残叶,噼啪嘀嗒疏密有致,宛如天籁扣人心弦。外人或见此景萧瑟凄冷,徽州人自可品出雅趣——于枯寂中听蓬勃之力,怀期许来年新绿,饱含着“敬天惜物”的智慧:接纳荣枯,欣赏自然,崇尚和谐。

  荷香莲韵,早已超越草木之范,不仅舒展于生态画卷,结实于产业振兴,更滋养徽州人的身与心。你看,她镌刻于一座座巍峨的牌坊门楼,伴随“忠孝节义”之石雕莲纹,传承先贤“守心如莲”的官箴家风。走进歙县徽州府衙公堂,高悬的“清慎勤”匾额与厅堂、石栏、立柱上的莲花图案相互呼应,警示为官者清廉从政、勤勉奉公,诉说着徽州的历史荣光与人文底蕴。

  再观潜口民宅、西递“大夫第”、宏村“承志堂”等祠堂民居,莲的意象更无处不在:裙板隔扇、拱门照壁、梁枋彩楼间,或菡萏含苞如笔,象征文脉昌盛;或芙蕖盛放,寓意家业繁茂。静静地观赏、轻轻地触摸这些木石砖雕,“荷蟹(和谐)美满”“莲(连)生贵子”“一路青莲(清廉)”等,无不寄托着徽州百姓对和美、昌盛、清正的永恒祈愿。不仅高门大户,即便是寻常人家,家具器物、杯盘碗盏上亦跃然荷塘清趣,日常物什中流淌的雅致,让徽式生活浸润芬芳。

  四季“荷”事,“莲”漪徽州。徽州人春看“莲叶出水大如钱”,夏赏“映日荷花别样红”,秋至“试牵绿茎下寻藕”,冬聆“留得枯荷听雨声”。千百年来,她是士子心中“出淤泥而不染”的映照,是徽商恪守“中通外直”的信条,是耕读传家者“香远益清”的守望,亦是百姓生活“和谐美满”的期盼。

  皖韵徽风与荷相伴与莲共生。粉墙为纸黛瓦作砚,新安江水研墨,荷的秀美与超然,莲的清芬与雅洁,为徽州人书写的千年长卷平添了无尽的诗意与灵动。    ·张 科·