">
8月26日，在歙县杞梓里镇金竹村，村民正在制作“徽州金丝琥珀蜜枣”。 每年秋季，在歙县杞梓里、三阳、武阳等地，当地村民沿袭古法制作工艺，采摘新鲜青枣，经过拣选、发切、收切、锅煮、生焙等工序制作蜜枣。因其纹似金丝、色如琥珀、光艳透明、口感软糯，故名“徽州金丝琥珀蜜枣”，在市场上很受欢迎。 郑 宏/摄
8月26日，在歙县杞梓里镇金竹村，村民正在制作“徽州金丝琥珀蜜枣”。
每年秋季，在歙县杞梓里、三阳、武阳等地，当地村民沿袭古法制作工艺，采摘新鲜青枣，经过拣选、发切、收切、锅煮、生焙等工序制作蜜枣。因其纹似金丝、色如琥珀、光艳透明、口感软糯，故名“徽州金丝琥珀蜜枣”，在市场上很受欢迎。
郑 宏/摄
