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联合利华立顿茶叶黄山区生产基地车间一角
黄山区锚定方向，聚焦绿色食品产业，通过建链、延链、补链、强链等措施，推动产业集群发展、传统产业升级和新兴产业链式发展，为区域高质量发展积势蓄能。
合成生物产业正在构建
区内同兮生物公司是国内目前唯一一家集国家卫生健康委批件、完整自主知识产权、工业化产能于一体的人乳寡糖生产企业，已成功掌握人乳寡糖HMO生物合成技术、饲用替代蛋白技术，在国内同行业率先突破一系列技术瓶颈，并实现产业化。目前同兮生物二期扩建项目总投资2亿元，项目涵盖发酵、纯化、精烘包等全流程生产线，年产能将从现有的300吨提高至3000吨，预计2026年初投产，年产值可达10亿元。
目前，黄山区正与北京、深圳等专业医药公司洽谈合作投资事宜，拟依托企业核心技术，着力发展硒代半胱氨酸、唾液酸、代糖等生物合成营养素以及生物肥料产业，打造未来产业增长极。
新中式茶饮崭露头角
为了适应现代年轻人饮茶方式，新中式茶饮产业集群应运而生，逐步实现由饮茶到茶饮的科技赋能。目前，黄山区内招引培育农夫山泉、毛峰集团、华绿园、水工茶业等一批头部企业，1300多家茶叶专业合作社及个体工商户、520家茶企为产业集群崛起奠定了扎实的基础。
黄山华绿园生物科技有限公司瓶盖茶粉技术突破了0℃—4℃冰溶茶粉技术，让“瓶盖锁鲜现泡茶”改变了年轻人喝茶的方式，让新式茶饮被越来越多的人所接受。黄山水工茶业有限公司已成为新茶品行业原料供应、应用方案服务、品牌输出的一站式新茶品解决方案服务商，推出2000余种新风味茶，服务全国78%以上茶饮品牌；黄山毛峰茶业集团成为立顿核心原料供应商，袋泡茶生产能力为亚洲最大。
传统食品行业稳步增长
区内“鱼”“肉”“笋”农特食品产业持续发展，臭鳜鱼、腊味、芋头三大产品优势明显，苗员外是臭鳜鱼行标参编单位，拥有臭鳜鱼发酵核心技术；全江腊味是全国徽州腊味头部企业，拥有低钠盐制作工艺及专用发酵技术；情义三宝波纹芋片单品登顶全国餐饮业销量冠军，均是行业龙头企业，在原料端具有一定话语权，销售端具有规模优势。
新华乡通过“协会+基地+农户”模式，通过建立高品质雷竹基地、优化抚育管理、引入液氮速冻技术提升产品保鲜能力等打造全产业链。注册“绿皖南”“竹尹”等商标4个，开发低盐脱水笋干等新产品线，线上销售占比达60%。
文字来源：黄山招商 图片来源：黄山区投资促进局