□ 汪华华
桃子熟了,夏天也悄然而至。
进入7月,歙县桂林镇石河村五百亩桃园迎来采摘旺季。果园内,本地名优特产“石河香蜜”水蜜桃沉甸甸挂满枝头,夏风吹过,空气中桃香弥漫,令人心旷神怡。绿水青山之间,村民忙碌于喜采甜蜜果实。本地市民、外地游客和水果客商,闻着果香纷至沓来,在乐享石河村夏日清凉的同时,又将蜜桃的香甜收藏心头,进而捎往全国各地。
一
石河,原名石门,上世纪70年代改名石河。村子位于歙县北乡,距徽州古城约25公里,其森林覆盖率超80%,又被冠以“安徽省森林村庄”美名。与桂林镇宋村(盛产葡萄)及上丰乡姬川(盛产柿子)毗邻,是歙县出名的花果胜地。
新安江的支流布射河在这里拐个弯缓缓流过,村庄四面环山,有着独特的小盆地环境,水蜜桃栽种已有近百年历史。这里土壤疏松、地势起伏,有着非常优越的排水性。因极佳的地理条件,石河水蜜桃有着极为优良的品质,可与国内知名的江苏“无锡水蜜桃”、浙江“奉化水蜜桃”相媲美。
2018年,省农作物评审专家来到石河村水蜜桃产区实地考察,经现场测产(测定水蜜桃糖度、单果重),观察抗逆性、品种性状稳定性和了解水蜜桃生产经济效益后,认为“石河香蜜”田间表现整齐一致,性状稳定,作为中熟桃品种,不裂果,不易感染病害,是一个非常优良的桃品种,具有极高的推广价值,一致通过“石河香蜜”的安徽省桃新品种审定。后续又成功注册国家地理标志证明商标。2019年,“石河香蜜”被安徽省农业农村厅审定为无公害农产品,同年8月,荣获“安徽省第六届优质果品(加工品)展评活动”二等奖。
中国古代关于桃子的记载源远流长,形成了独特的桃文化。“桃之夭夭,灼灼其华”,《诗经》中的名句将盛开的桃花比作美好的爱情,寓意婚姻美满。在华夏汉语言文学作品中,桃也与长寿和仙境紧密联系在一起,是长寿、吉祥的象征。陶渊明笔下的《桃花源》更是将世外桃源描绘成一个充满祥和与美好生活的理想之地。
闻着“石河香蜜”的芬芳,夏日周末,我来到石河寻“蜜”。
之前,对于坐落于歙北飞布山下的石河村,我仅从网络上略知一二,整体认知还是模糊的。心中曾有嘀咕,石河,是因为村中流淌的布射河遍布石块吗?我不得而知,也未予深究。只是觉得,网络上介绍景观地貌的印象中,当山坡上冻融崩解产生的大量碎屑充填沟谷,岩块在重力作用下顺着湿润的碎屑垫面和多年冻土层顶面发生整体运动,形成石河。很是唯美壮观。
二
顺着手机导航,按照语音提示,沿着江村、岑山、宋村等地一路寻觅而去。路途中见识了有“皖南葡萄沟”之美誉的宋村和漫山遍野种植葡萄的大棚。只因前方有着心心念念的水蜜桃,路旁的葡萄也就少了那份吸引。石河啊!石河,您美丽神秘的面纱下存有怎样的甜蜜,这么令人心驰神往。
行驶的疑惑之间,路旁“‘桃’醉石河”几个大字跃入眼帘,我放心地驶入沿河的岔道,穿过一座跨河而建的平板桥,报道图片上对应的景象,在山水之间豁然开朗地展现在我眼前。过桥左转,看到一棵巨大的樟树,虬枝横斜,笼罩着路面,几辆小车停在树荫里,静享着自然的阴凉。
停好车,同其他游客一样,我拿起手机拍下近在眼前的这条清清粼粼的小河。光影之中,拦河坝上游水面,平静得犹如一面镜子,蓝天白云,草木房屋,倒映水中;翠鸟掠过,惊起一圈涟漪,生机涌动。水流过墩处,浪花四溅,仿佛在吟唱一首欢快的石河田园牧歌。
石河村水口有着徽州村落水口的典型特征。前有朝揖山,后有来龙山,溪水从村前流过,人行小桥跨两岸,河中筑蓄水堨坝,沿河栽防风树木。这株伫立水口饱经600多年风霜雨雪的香樟树,很是夺人眼球。树高大约15米,树冠遮天蔽日达400多平方米,真是村民夏日纳凉、聊天观景的好去处。30米长的枝丫就像一位巨人的手臂,迎送着人们的南来北往。巨枝支撑柱上“议事水口”四个字,透着石河村的和谐善治。
踏着整齐的石板路,来到村中心,展现在眼前的是2幢新砌楼房和红绿相间塑胶篮球场,这里曾经是石河大会堂,建于上世纪60年代,占地约400平方米,在当时,是村民开会、学习、娱乐的场所。如今被崭新的楼房和篮球场所取代,但依然是村子政策宣传、技能培训、文化交流、节庆活动的重要场所,也是村中百姓最忆的石河乡愁。
站在球场中圈,抬头举目四望,可以想象出石河村喜庆丰收和夏夜村BA的热闹,人头攒动而又笑逐颜开。新砌的楼房建有保鲜库和生态美超市,增加村集体经济收人。生态美超市通过回收村民的塑料瓶、塑料袋、香烟壳,兑换食盐、黄酒、牙刷、肥皂等生活必需品,换出良好风尚,换出经济实惠,换出绿色发展,换出乡村美丽。
登上石河观景台,整个村子的景观尽收眼底。望东北,160亩菊花金灿灿;观东南,150亩梅花傲冰雪;瞧西北,900亩茶园绿油油;看西南,450亩蜜桃香飘飘。花果树木环绕村,景色美不胜收。《西游记》中孙大圣迷恋的花果山,亦不过如此吧!
三
沿着新修的小路前行,便是“石河香蜜”桃林基地。果园内,水蜜桃尚未大量成熟采摘上市,挂满枝头的蜜桃大多数已经被果农套上了特制的纸袋。桃树上,累累硕果压弯了枝头,聪明勤劳的村民们从山上砍来毛竹支撑满树的丰收。
看着即将收获的果实,村民们对桃树的管理也更加细心,桃园中有果农正仔细查看套袋后的桃子生长情况,悉心守护石河水蜜桃最后的成熟期。面对总喜欢搭讪和问长问短的我,果农热情而又喜滋滋地说:“今年6月初,我家开始为水蜜桃套袋,两亩多桃园长势喜人,产量可观。按当前天气情况,到7月中旬,桃子将成熟,充足的光照会使桃子风味更佳,‘石河香蜜’更加香甜。”
“现在,我能摘到桃子吗?”“能啊!我家园里的桃子只有四成熟,不能摘。前面老江家果园的桃子有七成熟了,可以摘了。”在果农热情的引导下,我来到老江家的果园。
哦吼!树上桃子更加可爱,没有过多的话语,我钻进低垂的桃枝间,阳光穿透叶隙,套着袋的蜜桃显得格外诱人。同样热情的老江更是手把手指导我摘桃。“找果蒂深、绒毛均匀的摘。”照着老江的动作,我掌心轻托果袋,感受着蜜桃饱满沉甸甸,拇指抵住果蒂微微施力旋转90度,桃子就完整落在我的手中。
采摘时,老江介绍说,为让石河水蜜桃能卖上好的价钱,近些年,村里积极引导果农发展大棚香蜜,通过分类管理、科学管护,将“石河香蜜”分为大棚桃、早熟桃、中熟桃、晚熟桃等种类,错开和延长石河水蜜桃的上市时间,给游客带来更多的采摘体验,让村民获得更好的收益。
为让我充分认识“石河香蜜”的甜蜜,老江拉着我从桃林基地折返,来他家品尝昨天采摘的八九成熟的水蜜桃。端详手中的“石河香蜜”水蜜桃,其外观呈椭圆形,果形端正,果皮为乳黄色,阳面略呈桃红,就水洗去果皮上的茸毛,指尖轻揭蝉翼般的薄皮,阳光下乳白色的细嫩果肉晶莹剔透,放入唇齿之间,琥珀色的桃汁如清泉迸溅,漫过山野的清香甜蜜瞬间在舌尖铺陈开来。
边吃边聊中得知,石河水蜜桃受到市场的追捧与认可,得益于石河村两委班子、驻村工作队的正确引导和大力推广,和县、镇农技人员对石河村果品产业发展的不断扶持及倾心付出,从冬天开沟排水、补种缺株、嫁接换种;春初清园消毒、疏枝复剪、追肥授粉;夏季防虫防旱、套袋疏果、熟桃采收,乃至后期的品牌宣传,都为石河村水蜜桃产业发展提供坚实的科技支撑。
特别是,为解决水蜜桃贮藏和销售问题,村两委还将村中文化大礼堂改造成水蜜桃集中收购点。由村干部和志愿者筛选村民送来的水蜜桃,分类包装后放入冷库,进行统一销售,从而有效解决农户单一售卖难的问题。同时,为更好地发展石河水蜜桃产业,村里股份制合作社还牵头进行“石河香蜜”种植技术规范、质量等级两项全国性团体标准的制定和实施,来进一步提升“石河香蜜”的整体品牌形象,走出一条石河村水蜜桃精品化发展道路。
“甜蜜”产业带来甜蜜生活,“石河香蜜”不仅仅是味甜汁甘的夏日水果,更是带动地方产业兴旺、村民增收的“致富蜜果”。站在老樟树下,回望石河村,村庄整洁、道路通畅、绿树成荫,一幅花果飘香的和美乡村画卷,正在老百姓甜蜜的心中徐徐展开。