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祁门红茶在海外受到外国友人的欢迎 祁红/摄
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外国友人在祁门体验采茶 程晶晶/摄
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茶企工人正在制作以祁门红茶为原料的创意粽茶 施亚磊/摄
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祁门红茶创新茶品青柑祁红 包婷婷/摄
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制茶师傅正在进行茶叶萎凋工序 程晶晶/摄
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采茶女在祁门平里生态茶园采茶 刘学禹/摄
今年是祁门红茶创制150周年，自1875年诞生于黄山脚下这片灵秀之地，祁门红茶便以“镶着金边的女王”之姿惊艳世界，成为全球高香红茶的代名词。
祁门红茶以“祁门香”冠绝天下，其香气似花、似果、又似蜜，馥郁悠长；汤色红艳如琥珀，入口醇厚甘鲜。干茶条索紧细如眉，冲泡时叶底红亮匀嫩，尽显“红茶皇后”的优雅风韵。这份独特品质源于祁门县“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的宜茶生态，更凝聚着世世代代茶人“坚持做一杯好茶”的匠心传承。
自1915年首获巴拿马万国博览会金奖，祁门红茶便开启荣耀征程：三度荣获国际金奖、四次蝉联国家金奖，2021年，祁门县作为安徽省唯一代表加入万里茶道申遗城市联盟。2022年，祁门红茶制作技艺入选人类非遗代表作名录……百余年间，这抹“中国红”始终是国际顶级茶宴上的珍品。
如今的祁门县，正以创新续写着百年传奇。从祁门红茶首次冠名高铁专列到祁门红茶首家海外门店开业，从祁红非遗手工坊开馆到“太空茶籽”破土发芽，产业升级带来丰硕成果。2024年祁门红茶综合产值突破70亿元，带动全县茶农增收。茶文旅融合项目串联起本地100余家民宿，形成“春采茶、夏避暑、秋制瓷、冬品宴”的全域茶旅格局，祁门红茶正以更加年轻化、全球化表达构建消费新场景。
从惊艳世界的一抹“祁门香”，到“一带一路”的茶香纽带，祁门红茶始终承载着文明互鉴的使命。在传承与创新的交响中，这盏穿越150载光阴的茶汤，正以历久弥新的姿态，续写着中国茶文化的世界传奇。 ·包婷婷·