□ 本报记者 王蕾 胡利龙
竞逐绿色食品、新材料产业赛道，各类创新成果频频涌现；产业载体焕新升级，项目入驻率持续攀升；工业综合体“拔节生长”，配套设施一应俱全……今年以来，黄山太平经济开发区紧扣“比发展、讲奉献、重实干”作风建设要求，锚定“百亿园区”建设目标，把发展新质生产力作为推动高质量发展的“关键变量”，攀“高”逐“新”气象明显，妥妥成为黄山工业经济领域的“尖子生”。
轻轻拧一下自带茶粉的瓶盖，3到5秒钟后，原本无色无味的矿泉水便“变身”为金黄色、香气扑鼻的茉莉花茶……走进黄山华绿园生物科技有限公司，放眼望去，各种由植物提取精深加工而成的产品应有尽有。
作为“全球功能性植物饮品研发和生产专家”，该公司致力于茶和草本植物精深加工产品的开发和生产。“其实许多植物中的营养成分是不耐热的，到了一定温度便会导致成分变化，破坏活性物质。”公司总经理章志强介绍，公司通过低温提取、细胞破壁等创新工艺技术，使植物原料的功效得到更好的发挥。
茶产业是黄山市的主导产业。近年来，黄山市统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，不断推进茶产业高质量发展。新质生产力是推动茶产业高质量发展的关键。早在2014年，华绿园科研团队便着手研发速溶产品，历时5年，成功研发出能在冷水中3秒溶解的速溶茶产品。
“这款茶最大的难点在于瓶盖，如何控制重量偏差？如何做浮尘处理？如何高效杀菌？”章志强告诉记者，带着一个个难题，在前期研发基础上，公司联合伊利集团经过1年多时间研发，最终参考了欧洲国家的相关技术，自行设计并研发了罐装生产线，攻克了瓶盖锁鲜技术，“瓶盖茶”系列产品才得以于2023年7月正式面向市场。
为强化产业创新支撑，开发区建立“产学研用”协同创新机制，近三年累计引进高层次人才312人，促成校企合作项目20个，发放科技创新奖励资金超600余万元。“我们正着力构建从种植到精深加工再到终端产品的全产业链体系，推动传统绿色食品产业向功能性食品、生物医药等高端领域延伸。”开发区经贸发展服务中心主任俞群英表示。
主导产业升级争当“弄潮儿”，新兴产业跃级点燃“强引擎”。
走进黄山同兮生物科技公司的微生物发酵车间，只见数台7米多高的发酵罐内，一群特殊的“工人”正在24小时不间断“工作”。
“这群‘工人’其实是经过改造的基因工程菌，而他们正在做的就是合成人类母乳中天然存在的且含量仅次于乳糖和脂肪的第三大固体物质——人乳寡糖（HMOs）。”指着巨大的发酵罐，该公司执行董事程丰伟告诉记者，HMOs是一类复合低聚糖，被广泛添加在婴幼儿配方奶/奶粉、益生菌、膳食补充剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品等产品中，对增强婴幼儿免疫系统、促进肠道菌群平衡和消化吸收有重要作用。“此前，国内没有生产HMOs的企业，完全依赖进口。”程丰伟介绍，随着人们健康意识的增强，大健康产业成为新的消费增长点。
经过反复试验和研发，2023年3月，同兮生物一期工厂第一条HMOs生产线建成，这也是国内首条HMOs生产线。2024年3月，同兮生物的首个产品2’-FL正式通过国家卫生健康委的审批，标志着同兮生物自主研发生产的HMOs可以正式走向市场，成功打破了国外技术垄断。
目前，公司一期二线项目正在加速推进中。“在项目扩建过程中，开发区专门成立了服务专班，在政策申报、人才引进、海关出口等方面都给予了我们很大的支持。项目有望在今年年底建成，明年上半年投入试生产。”程丰伟表示，项目建成后，公司年产能将达到3000吨，年产值逾5亿元。
当前，开发区聚焦生物科技、纳米新材料等战略性新兴产业，已建成项目1个，储备在建亿元以上项目3个。
1—2月，开发区完成固定资产投资4553万元，同比增长85.84%，其中制造业投资完成3663万元，同比增长94.93%。一季度，预计完成固投9706万元，同比增长57.03%，占年度预期目标的17.65%。
（下转第三版） （上接第一版）其中制造业投资预计完成7316万元，同比增长37.93%。1—2月，完成税收4074万元，同比增长78.91%。
“黄山太平经开区将继续以生态、循环、低碳、绿色为品质，以绿色GDP为核心，推进优势企业、优势产业、优势资源和生产要素向开发区集中，走经济与环境同步提升、人与自然和谐共生的可持续发展之路，努力把开发区建设成为一个功能完善、产业集聚、环境优美的开发区，建成一个集制造、工贸、科技、环保、商务、地产开发于一体的综合性生态型开发区。”俞群英表示。