□ 汪雅倩 本报记者 冯劼
屯溪三江口时尚街区,坐拥横江、率水、新安江三江交汇之利,巧妙地将屯溪老街、屯溪河街和黎阳in巷三条街区通过镇海桥串联起来,构成了一幅独特的文旅画卷。近年来,凭借得天独厚的地理位置、深厚的文化底蕴以及前瞻的商业模式,三江口时尚街区迅速蜕变为集美食、娱乐、购物、休闲于一体的综合性时尚地标,不仅彰显了徽文化的无穷魅力,更引领了消费的新风尚,成为国内外游客竞相打卡的热门景点。
古色古香的街区里,传统与时尚相互融合,营造出浓郁的复古色彩。每到周六,河街上的江畔音乐会总是能吸引不少游人驻足聆听,在音乐中感受屯溪这座古城的韵味。音乐会的发起人之一是河街后海音乐酒馆的王宇。作为来黄山创业的音乐人,年少时就背着一把吉他走南闯北的他,曾经在北京后海创业,拥有自己的音乐酒吧。因缘际会下,来到黄山,在河街经营了这家别具特色的音乐酒馆。他和自己的团队在黄山扎根,用音乐对话,成为远近闻名的时尚打卡点。位于黎阳in巷的海伦司酒吧,同样融合了很多抽象的现代元素。“这里晚上游客非常多,喜欢听音乐的也很多。为了增加娱乐性,我们为客人增加了不少互动的环节,让游客也能参与其中,唱出心中的梦想。”店主管世杰说。
漫步在三江口时尚街区,如果你想驻足休憩,择一处地栖息,不如来到岸香·观澜居。在这里,你可以享受到诗意栖居的舒适与惬意,感受徽州文化的深厚底蕴。新安江畔,隐于屯溪河街,得天独厚的地理位置让民宿聚集了山与水的灵气,于繁华闹市之中焕发出勃勃生机。“作为一家连锁经营的高端民宿,我们岸香·观澜居还推出了粤式早午茶系列,为市民、游客提供多元的美食选择。在这里,你可以品尝到地道的广东美食,感受不同的味蕾盛宴。让身心得到放松,让味蕾得到满足。”民宿负责人郑剑伟介绍,晨曦初升,随着江面上的薄雾渐渐散去,倚靠在客房的沙发上迎接第一缕阳光,感受大自然的清新与宁静。夜幕降临,江水倒映着星空,好似星河流转人间。作为招商引资的项目,今年5月开业以来,岸香·观澜居到了周末和节假日预订量都是十分火爆的,早上来吃早茶的客人也很多,街区深知非遗文化的重要性,致力于其传承与发展,汇聚了新安医学、文房四宝、新安书画等丰富的非物质文化遗产。游客在此不仅能亲身体验徽墨制作、徽州木雕等传统技艺,还能深入探索徽州文化的精髓。在屯溪老街,中药老字号“石翼农”以其近400年的悠久历史,成为新安医学的璀璨明珠。店铺负责人介绍道:“我们不仅坚守古法中药炮制工艺,还积极弘扬中医药健康养生理念,吸引了众多国内外学者与研究者的目光。”店内不仅提供中医诊疗服务,还精心设置了展示新安医学、医学名人、医书及徽州中药材的橱窗与展台,让顾客在亲身体验中领略中医药文化的博大精深。“石翼农”推出的特色产品,如香囊、养生月饼、药膳、中医药茶饮等,以及开展的研学、康养项目,如制作中药香囊、“健康锤”等,都是对传统中医药文化的创新诠释,为这一古老文化注入了新的活力。
在街区,美食也是必不可少的内容,臭鳜鱼以其独特的腌制工艺和鲜美的口感,成了街区的明星菜品。游客们络绎不绝,只为品尝那一口令人难忘的徽州风味。黄山烧饼则以金黄酥脆的外皮和美味的内馅吸引了无数行人驻足,梅干菜肥肉等馅料香气四溢,让人垂涎欲滴。此外,毛豆腐、挞粿、徽式糕点等非遗美食也在这里大放异彩,它们不仅代表了徽州人民对食材的精挑细选和烹饪技艺的极致追求,更蕴含了深厚的文化底蕴和历史传承。游客在品尝这些美食的同时,也在无形中感受到了徽州文化的熏陶。
为了丰富游客的文化体验,街区还精心策划了各类文化活动和节庆庆典。如七夕节的“七夕夜跑之鹊桥相会”活动,让情侣们在奔跑中感受爱情的甜蜜;中秋节的“黎阳花月夜”和“汉服秀”等活动,则让游客在赏月的同时,也能领略到古风的韵味。此外,还有“周末民俗秀”“街区汉服旅拍”“非遗技艺体验日”以及“屯溪文化讲坛”等活动,为年轻人提供了更多元化的文化消费选择,让他们在享受时尚的同时,也能深入地感受传统文化的魅力。
近年来,三江口先后荣获多项国家级和省级荣誉。如,三江口历史文化街区入选国家级文化和旅游夜间消费集聚区,屯溪老街、黎阳in巷入选全国首批“非遗旅游街区”,屯溪老街被评为国家文化产业示范基地,黎阳in巷入选国家级旅游休闲街区,屯溪老街·河街入选安徽省旅游休闲街区。2023年,三江口时尚街区累计接待游客人数达1300余万人次。
屯溪三江口时尚街区作为传统与现代的璀璨交汇点,正以其独特的魅力和无限的活力引领着文化旅游消费的新潮流。随着黄山市加快构建大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地的步伐,该街区也成为推动旅游产业升级和经济发展的重要力量。同时,它也将继续为年轻人提供全新的文化消费方式,让传统与时尚在这里相互融合、碰撞出更多的火花,为非遗文化的传承与发展搭建起更广阔的舞台。
茶饮新风尚 传承文化促发展
当下在昱城,一种被称作“新中式调饮”的茗茶新玩法正悄然流行起来,给传统茶文化增添了新的活力。作为黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶的发源地,充足的茶资源,更是为其提供了丰富的创意空间。
跟传统的泡茶方式不同,新中式茶饮创新使用量杯、摇杯、喷枪等器具,将茶与水果、中药、酒酿、冰块等材料进行充分调和,形成了风味、口感、外观各不相同的多样化产品。
调饮师汪荪是黄山市德茗舍茶艺职业培训学校校长。2021年,汪荪顺应新的饮茶潮流,率先在当地开展“新中式调饮”的研究和推广。她以黄山茶为基础,创新推出各种新中式口味的茶饮,这些产品一经推出,就受到了以“90后”“00后”为主流群体的消费者的喜爱。口感丰富、有益健康且兼具美学价值,这些都完美契合年轻人的消费需求。
“新中式调饮”的兴起不仅为茶叶消费注入了新动力,还让更多的人,尤其是青少年,近距离地感受到了茶文化的魅力。一些老字号中药店铺也推出养生系列的茶饮,搭配各式中药材和水果,调制出适合夏天消暑的茶饮,同样深受年轻游客的喜爱。“我们在今年夏天推出的中药茶饮,口感很独特,消暑又解乏,很多游客都买了我们的组合茶包回去冲泡,反响非常好。”屯溪老街中药老字号“石翼农”的店主汪鑫说。
如今,新中式茶饮店铺在黄山市如雨后春笋般涌现,成为年轻人社交的新去处,带动了周边产业的发展,还作为一张独特的文化名片,吸引大量游客前来品尝打卡,进一步推动了旅游业的发展。新中式茶饮将传统茶文化与现代文化连接起来,让古老的茶香在年轻人的心中再次飘香,同时也为黄山市的茶产业带来了新的机遇与挑战。
新兴运动蓬勃发展 为城市注入新活力
屯溪,这座历史名城在新时代浪潮的推动下,正焕发着全新活力。随着全民健身理念的深入人心,诸多新兴运动项目也顺势而起。其中,桨板运动与轮滑运动格外引人注目,它们已成为青少年展现自我、追逐潮流的新舞台,也让市民的体育生活变得丰富多彩。
水上桨板:新安江的碧波乐章
屯溪依山傍水,新安江如一条碧绿的绸带穿城而过,为水上运动——桨板提供了得天独厚的天然舞台。桨板运动以其独特的魅力,吸引众多爱好者投身其中。它不仅是一项体育锻炼,更是一种生活方式的展现,让人们在与水的亲密接触中,获得心灵的宁静与释放。
黄山市黄衫人水上运动俱乐部创始人张洪说:“最初是偶然接触到桨板这项运动,随后就深深爱上了,于是便注册了俱乐部。”该俱乐部是由国家级桨板教练员及爱好者共同创办的公益性民办非企业单位,汇聚了顶尖的专业教练。它既满足了水上运动“极客”的竞技需求,也开展了大众休闲运动项目。在张洪的带领下,俱乐部成员在国内外赛事中屡获殊荣。俱乐部的成立推动了水上运动在黄山的普及与技术水平的提升。如今,俱乐部的桨板运动爱好者已经达到50人,在国内桨板各项大赛中斩获了多项荣誉。
地面轮滑:青少年的时尚追逐
地面上,轮滑凭借酷炫姿态和自由灵魂迅速成为青少年的热门运动。在屯溪的街头巷尾,经常能看到身着专业装备、脚踏轮滑鞋的青少年,他们在公园广场或轮滑场地展示高超技巧,尽情享受速度与激情带来的快感。轮滑不仅是运动,更是一种文化传播,它代表着年轻、时尚与不屈不挠的精神。
黄山市旋风轮滑青少年体育俱乐部于2017年成立,60余名青少年队员在各轮滑项目中挥洒汗水。“我在大学时专修轮滑方向,虽然不是专业运动员,但毕业后就一直从事轮滑这项工作,多次参加国内相关轮滑比赛,也获得了不少荣誉。”创始人许少杰从大学到工作对轮滑的坚持令人钦佩,他所取得的成绩也为俱乐部的孩子们树立了榜样。这些孩子在轮滑中不仅锻炼了身体,更培养了坚韧不拔的精神。
无论是水上的桨板还是地面的轮滑,都从不同角度满足了人们对于健康、时尚和社交的需求。这些新兴运动的流行,反映出屯溪人民对美好生活的追求和对多元运动文化的接纳与热爱,为这座小城注入了新的生机与活力。
图片由屯溪区融媒体中心提供