□ 本报记者 程向阳
5月14日，永辉超市（屯溪店）正式闭店。自2016年1月18日正式开业到闭店，8年时间，曾经占据屯溪市民生活重要位置的永辉最终选择退出黄山市场，让不少市民感到唏嘘。
回望过去，大型超市一度成为很多家庭日常光顾的重要场所。大型超市兴起，靠的是货多、价廉与便捷。在电商尚不发达的年代，大型超市就像包罗万象的百宝箱，给消费者带来“一站式购物”的爽快。进入互联网时代，大型超市的传统优势正在丧失，与此同时，房租等成本的上升，让超市行业面临着前所未有的经营压力。
放眼黄山超市行业20多年的发展变迁，从当年的家得利到如今的永辉，超市来了走了，都是市场的选择。
一
把时间拨回到2001年，南京苏果超市来了，“土生土长”的世联超市很快从销售的“第一战场”转入批发的“第二战场”。另一家本土超市——厚朴超市也选择“出城”并改做家电生意。随后的2002年1月26日，位于黄山路的上海家得利超市黄山店正式营业，成为世纪之初黄山超市的新锐。
双扶手电梯、冷热生鲜区、时尚新潮的装修风格，家得利超市以其“天天新鲜、家家得利”的经营理念让当时的黄山市民眼前一亮，曾创下日均6000的人流量纪录。此后，随着安东店、广宇桥店、阳湖店、城东店以及黄山区太平5家连锁店先后开张，加之2006年、2007年合家福、台客隆超市的陆续进驻，苏果、万花等黄山老牌超市陆续被“挤掉”了位置。
市场的竞争是激烈而残酷的。2012年，大润发超市的开业让黄山零售业再次洗牌。依靠更加“高大全”的优势，大润发超市逐渐脱颖而出，万花超市、台客隆二店（跃进路店）、世纪联华等超市被比了下去。家得利的日子同样每况愈下。2017年6月11日，随着阳湖店闭店，上海家得利超市有限公司16年的黄山历程宣告结束。
有走的就有来的，除了大润发，2014年，天润发超市在阳湖开业，包括这回闭店的永辉超市，以及2017年5月开放的黄山中路地下银街，一批新的商业形态逐渐形成。
二
超市的“来来往往”，显示了行业竞争的激烈。据市商务局资料显示，10年前，我市中心城区共有1000平方米以上的中大型商超16家。目前，我市中心城区共有2000平方米以上的中大型超市11家。
这其中，当然还有来自互联网的冲击，统计数据显示，2023年，黄山市网络零售额累计完成65.07亿元，同比增长29.1%，其中农村产品（实物）网络零售额42.03亿元，增长10.2%。网络购物已成为市民生活的一部分。
但同样值得注意的是，大型超市发展受挫，不等于线下零售前景黯淡。近年来，一些超市在社区附近布局，主打生鲜品类，让市民随时可以购买生活所需；有的超市主打仓储会员制，以人无我有、人有我优的品类吸引特定消费者；有的超市提供堂食等多元服务，以更高的坪效、更丰富的消费场景和体验打造新优势。层出不穷的新业态使不少经营模式单一的大型超市相形见绌，陷入增长乏力、业绩下滑、后劲不足的境地。
三
“电子商务的迅猛发展无疑是对单一实体店渠道的最大冲击，渠道多元化渐成趋势。电商的兴起迫使实体零售行业转型，这是优胜劣汰的市场竞争法则。”市商务局相关负责人表示。
市委党校有关学者表示，当今的市场，是一个完全开放的市场，消费者的角色和需求正在发生革命性变化。市场需要竞争，包括新经济形态的竞争。从众人集体选购物品到更加私人化的场景选择，并不只是人工智能、物联网等技术的改变，也不只是电商对传统零售行业的改变，而是技术对人的解放，技术对社会心理模式的深层次改变。对于企业来说，只有让购买更便利，让服务更迅捷，才会真正受到消费者的青睐。
无论谁走谁来，超市行业的一次次洗牌都属于市场行为，对于广大市民而言，或许不是什么坏事。对此，天润发超市董事长王朋说：“我们现在在黄山、宣城绩溪、旌德共开设了门店29家，我们一直在努力提升自己，提高市场服务能力，做强供应链，更好服务市民需求，以求在激烈的竞争中脱颖而出。”