宏潭乡：一片猴魁入水中 做强茶业大品牌

　　走进黟县宏潭乡塘田村，一批批饱经春雨洗礼之后的猴魁正等待茶农的加紧制作。这里的猴魁与其“魁梧的长相”不同，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的特征，是尖茶中最好的一种。

　　立夏后迎来猴魁制作的黄金期，塘田村160余户村民家家围绕着制茶机器忙碌起来。经过杀青、揉捻、烘干等流程后，当天就可制作出一批鲜香四溢、味醇爽口的塘田猴魁。茶农卢新明制作猴魁已有10余年，每天清晨天还没亮，一家老小便准备齐全上山采摘猴魁，一采就是12个小时，采摘结束就回到自家院子加工制作。一家人分工明确，每人每天能制作10余斤猴魁，每天收入在1500元左右。“我们村紧邻太平猴魁主产区黄山区，是宏潭乡猴魁主产区。全村有160多户老百姓生产猴魁，猴魁生产也是我们村茶叶收入的主要来源。去年，我们村的猴魁收入达到了600多万元，户均收入超过3.5万元，村集体经济增收8万元。”塘田村党支部书记周兴介绍。

　　近年来，宏潭乡深入践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，积极发挥绿色经济社会效益，推行“茶叶+”与农文旅相融合，将全乡9000亩茶园向“生态化、集约化、品牌化”转型升级，做大做响“五溪山毛峰”“塘田猴魁”特色品牌，为建设“生态康养地，茶旅融合区”乡村图景注入“金融活水”。

　　·程婷婷·